ร้านกาแฟแข่งเดือดสตาร์บัคส์ลด50%

ร้านกาแฟอัดโปรโมชันเดือด สตาร์บัคส์จุดชนวนสงคราม หั่นราคา 50% ดันยอด

นางสุมนพินทุ์ โชติกะพุกกณะ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและสื่อสารองค์กร บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ ผู้ดำเนินธุรกิจร้านกาแฟสตาร์บัคส์ คอฟฟี่ เปิดเผยว่า ภาพรวมธุรกิจร้านกาแฟในปีนี้การแข่งขันมีความรุนแรงมากขึ้น ทั้งจากการแข่งขันขยายสาขาและการทำโปรโมชันลดราคาเครื่องดื่ม เนื่องจากในปีนี้มีแบรนด์ใหม่เข้ามาทำตลาดเชิงรุกมากขึ้น

สำหรับกลยุทธ์การทำโปรโมชันของสตาร์บัคส์ จะลดราคาเครื่องดื่ม 50% จำนวน 2-3 ครั้งต่อปี แต่จะทำช่วงเวลาไหนขึ้นอยู่กับแผนการตลาด ล่าสุดได้เปิดตัวโปรโมชันลดราคาเครื่องดื่มชนิดปั่น 50%ในระหว่างวันอังคาร-พุธ ตั้งแต่เวลา 14.00-16.00 น. เริ่มตั้งแต่วันที่ 26 พ.ค.-26 มิ.ย.

อย่างไรก็ตาม จากการทำโปรโมชันจะช่วยกระตุ้นยอดขายและขยายฐานลูกค้าใหม่ๆ เพราะด้วยการวางราคาสินค้าที่สูง การลดราคาทำให้เข้าถึงกลุ่มที่มีกำลังการซื้อน้อยได้มากขึ้น รวมถึงดึงดูดใจให้ลูกค้ามาซื้อสตาร์บัคส์แทนที่จะซื้อจากคู่แข่ง ซึ่งทุกครั้งที่บริษัทจัดโปรโมชันลดราคา ได้รับการตอบรับที่ดีอย่างต่อเนื่อง กระทั่งมีลูกค้าต่อคิวซื้อ

นางสุมนพินทุ์ กล่าวว่า การทำโปรโมชันลดราคา 50% ของสตาร์บัคส์ ไม่ได้เกี่ยวกับกำลังการซื้อของผู้บริโภคลดลง แต่เป็นแผนที่บริษัทวางไว้ ซึ่งเป็นแคมเปญโปรโมชันต่อเนื่องในช่วงหน้าร้อนนี้ สำหรับรายได้ของสตาร์บัคส์ในไทยมีการเติบโตเป็นตัวเลขสองหลักในตลอดระยะเวลา 2 ปีที่ผ่านมา ไม่ได้รับผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว

รายงานจากการสำรวจตลาด ความเคลื่อนไหวธุรกิจร้านกาแฟ จากการที่สตาร์บัคส์ลดราคา ส่งผลให้แบรนด์อื่นๆ พาเหรดลดราคา อาทิ คอฟฟี่ บีนส์ แอนด์ ที ลีฟ จัดโปรโมชันซื้อ 1 แถม 1 เวลา 14.00-16.00 น. แมคคาเฟ่ ลดราคากาแฟลาเต้ 50% ซึ่งการจัดโปรโมชันส่วนหนึ่งเพื่อกระตุ้นยอดขายในช่วงนอกฤดูกาลสินค้า จากปกติยอดขายเติบโตในช่วงหน้าร้อน

นายเฟรด โมอาวาด ประธานกรรมการบริหาร บริษัท จีเอฟเอ คอร์ปอเรชั่น ผู้ทำตลาดอาหารและเครื่องดื่มภายใต้แบรนด์ คอฟฟี่ เวิลด์ เปิดเผยว่า ภาพรวมธุรกิจร้านกาแฟมูลค่า 5,100 ล้านบาท ในปีนี้แข่งขันรุนแรง โดยเฉพาะการทำโปรโมชันลดราคาเครื่องดื่มภายในร้าน ส่วนหนึ่งเพราะมีคู่แข่งเข้ามาในตลาดมากขึ้น ทั้งนี้คาดว่าตลาดปีนี้จะเติบโต 15-20%