‘รังสิตฟาร์ม’ ปั้นตลาดออร์แกนิก

โดย...วราภรณ์ เทียนเงิน

“รังสิตฟาร์ม” หนึ่งในผู้บุกเบิกการทำฟาร์มออร์แกนิกในประเทศไทย ที่ได้ดำเนินการตั้งแต่ระยะเวลา 20 ปีก่อน และผลักดันให้ฟาร์มมีการขยายตัวและเติบโตสม่ำเสมอ รวมถึงยังส่งเสริมเกษตรกรในประเทศไทยร่วมปรับเปลี่ยนสู่การทำฟาร์มออร์แกนิกให้มีจำนวนมากขึ้น เพื่อร่วมพลิกโฉมประเทศไทยสู่เมืองเกษตรออร์แกนิกที่ปราศจากการใช้สารเคมีในระยะยาว

“รังสิตฟาร์ม” จะอยู่ภายใต้แนวคิด จากฟาร์มสู่ผู้บริโภค ที่นำเสนอผักสดจากฟาร์มที่เป็นออร์แกนิกมีหลากหลายชนิด มีฟาร์มอยู่ที่วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ทั้งนี้ผักที่ปลูกมีผักไทยและผักจากต่างประเทศ หรือผักเมืองหนาว รวมจำนวนกว่า 100 ชนิด ในแต่ละรอบปี โดยผักเมืองหนาวบริษัทสามารถพัฒนาให้ปลูกในพื้นที่ได้แล้ว ซึ่งพื้นที่สูงและมีสภาพอากาศเหมาะสม ทำให้ได้ผลผลิตตามที่ต้องการ

การปลูกผักออร์แกนิกในตลอดระยะเวลา 20 ปีที่ผ่านมา ฟาร์มมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง และสามารถอยู่ได้อย่างยั่งยืนในสไตล์ของรังสิตฟาร์ม ที่มีแนวคิดการนำเสนอผักที่มีประโยชน์และเป็นผลดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค รวมถึงการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม ซึ่งมาจากการที่มีใจรักและความมุ่งมั่นในการทำออร์แกนิกฟาร์ม โดยอาศัยความอดทนกับการแก้ปัญหาและอุปสรรคต่างๆ

ขณะเดียวกันได้มุ่งพัฒนาทั้งวิธีการปลูก ออกแบบฟาร์ม และนำเสนอผักออร์แกนิกที่มีมาตรฐานสู่ผู้บริโภค เพื่อร่วมผลักดันให้เกิดฟาร์มออร์แกนิกที่ได้มาตรฐานในประเทศไทย พร้อมร่วมส่งเสริมให้ความรู้แก่เกษตรกรไทยร่วมเปลี่ยนมาปลูกผักออร์แกนิก

ทั้งนี้ ช่องทางจำหน่ายของรังสิตฟาร์ม ได้มีการร่วมมือกับบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จัดทำเป็น สลัดบาร์ออร์แกนิกอยู่ในเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และท็อปส์มาร์เก็ต จำนวน 4 สาขา ได้แก่ เซ็นทรัลชิดลม เซ็นทรัลพระราม 9 เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์ และทองหล่อ รวมถึงมีผักสดของฟาร์มจำหน่ายด้วย

“คนที่จะประสบความสำเร็จในการทำฟาร์มออร์แกนิกจะต้องเป็นฟาร์มที่เจ้าของดูแลและบริหารจัดการเอง จึงเหมาะกับกลุ่มรายย่อย โดยคนที่ทำจะมีความผูกพันเพราะได้ทำด้วยตัวเอง ซึ่งการทำงานด้วยความรักและความผูกพัน ทำให้เห็นรายละเอียด จึงต้องการพัฒนาทักษะและความรู้ต่อเนื่อง ทำให้พืชที่ปลูกมีคุณภาพ และมีความเสียหายเกิดขึ้นน้อยในฟาร์ม” ปริญญา กล่าว

“ปริญญา” กล่าวต่อว่า โอกาสของตลาดสินค้าออร์แกนิกไทยมีอีกมาก และสามารถที่จะเติบโตได้ต่อเนื่อง โดยตลาดโลกผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมีการขยายตัวต่อเนื่องทุกปี จะเป็นผลดีต่อผู้ประกอบการไทยและเกษตรกรไทยในการมุ่งด้านนี้ อีกทั้งผลผลิตออร์แกนิกจะเป็นผลดีต่อระบบสุขภาพของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อมด้วย

“รังสิตฟาร์ม” พร้อมนำเสนอผักออร์แกนิกที่มีความสด ปลอดภัย และมีมาตรฐาน มีผลิตภัณฑ์ผักหลายชนิดสู่ผู้บริโภคต่อเนื่อง