เบียร์สดแห่ขายผ่านเซเว่นฯ

โพสต์ทูเดย์ - สมรภูมิเบียร์สดเดือด สิงห์กับช้างเปิดศึกขายเบียร์สดผ่านร้านสะดวกซื้อ เพิ่มความง่ายดื่มคล่องคอขึ้น หวังกระตุ้นภาพรวมปีนี้อาจติดลบ

จากการสำรวจร้านค้าปลีกประเภทร้านสะดวกซื้อ พบว่า ขณะนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความเคลื่อนไหวจัดกิจกรรม โดยเบียร์ลีโอเริ่มนำเบียร์สดและเบียร์สิงห์สดเข้าไปจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่น เบื้องต้น 20-25 สาขาในกรุงเทพฯ และหัวเมืองใหญ่ อาทิ จ.ชลบุรี ระยอง ซึ่งเป็นการเพิ่มโอกาสขายสินค้าในช่องทางใหม่ๆ จากที่ผ่านมาช่องทางการจำหน่ายเบียร์สดจะเป็น การดื่มที่ร้านค้าหรือออนพรีมิส เช่น สถานบันเทิง ผับ บาร์ โดยจำหน่ายตามเวลาที่กฎหมายกำหนดระหว่าง 11.00-14.00 น. กับ 17.00-24.00 น.

นอกจากนี้ ยังสร้างโอกาสการดื่มรูปแบบใหม่ โดยเบียร์ลีโอขายแก้วละ 49 บาท เท่ากับเบียร์สดช้างที่ขายผ่านร้าน แฟมิลี่มาร์ทโรงแรมฮอลิเดย์อินน์ ทั้งนี้ปัจจัยที่ร้านสะดวกซื้อกลายเป็นช่องทางที่ค่ายเบียร์ให้ความสำคัญมากขึ้น เพราะเป็นรูปแบบค้าปลีกที่จะโตมากสุดใน 3 ปีข้างหน้า โดยเซเว่นอีเลฟเว่นวางแผนจะขยายปี 2564 เพิ่มเป็น 1.3 หมื่นสาขารองรับพฤติกรรมผู้บริโภคเริ่มซื้อสินค้าใกล้บ้านมากกว่าจะไปไฮเปอร์มาร์เก็ต

ขณะที่ภาพตลาดเบียร์มูลค่า 1.8 แสนล้านบาทที่ผ่านมาอยู่ภาวะทรงตัวหรือติดลบ ส่วนภาพรวมเบียร์สดมูลค่าต่ำกว่า 6,500 ล้านบาท ยังเป็นตลาดที่เล็กจึงมองว่ามีโอกาสเติบโตได้อีกมาก ส่งผลให้ระหว่างไทยเบฟเวอเรจเจ้าของเบียร์ช้าง กับกลุ่มบุญรอดฯ เจ้าของเบียร์ เช่น สิงห์ ลีโอ ต่างลุยขยายช่องทาง ดังกล่าว ซึ่งช่วงนี้ถือเป็นการทดลองของทั้งสองบริษัทดังกล่าวหากได้รับการตอบรับดี ร้านค้าสะดวกซื้อจะเป็นช่องทางหนึ่งที่สองค่ายจะรุกตลาดอย่างหนัก

น.ส.ชื่นจิตต์ แจ้งเจนกิจ รองศาสตรา จารย์ภาควิชาการตลาด คณะบริหารธุรกิจ วิทยาเขตบางเขน มหาวิทยาลัยเกษตร ศาสตร์ กล่าวว่า การที่ไทยเบฟเวอเรจกับบุญรอดฯ ขยายช่องทางจำหน่ายเบียร์สดไปยังร้านสะดวกซื้อ เป็นกลยุทธ์เพิ่มโอกาสการขายให้กับแบรนด์ โดยสร้างพฤติกรรมไม่จำเป็นต้องออนพรีมิสหรือร้านอาหาร ผับ บาร์เท่าที่จะหาดื่มได้

สำหรับช่วงเวลาขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผ่านร้านสะดวกซื้อ 11.00-14.00 น. ก็เพิ่มโอกาสช่วงเวลาการซื้อช่วงกลางวัน เนื่องจากสถานบันเทิงจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 19.00 น.เป็นต้นไป และยุทธศาสตร์ที่ร้านสะดวกซื้อมีความโดดเด่น คือ ใกล้กับแหล่งชุมชนเข้า ถึงกลุ่มคนได้หลากหลาย ทั้งวัยทำงาน นักท่องเที่ยว ผู้ใช้แรงงาน ขณะที่ราคา 49 บาทก็จับต้องง่าย n