มัลเบอร์รี่อินทรีย์ ‘จิเบอร์รี่’ ของดีจากสระแก้ว

โดย: ไชยวัฒน์  สาดแย้ม

ตลาดเพื่อสุขภาพนั้นยิ่งขยายตัวมากขึ้นเป็นลำดับ ซึ่งเป็นโอกาสดีสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะอาหารและเครื่องดื่ม เช่น “จิเบอร์รี่” ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำมัลเบอร์รี่ สินค้าขึ้นชื่อแห่ง อ.วังสมบูรณ์ จ.สระแก้ว

จิระภา พันธุ์เพ็ง เจ้าของผลิตภัณฑ์น้ำมัลเบอร์รี่อินทรีย์ แบรนด์ “จิเบอร์รี่” บอกว่า จุดเริ่มต้นทำมาตั้งแต่ปี 2547 จากการขอพันธ์ุต้นหม่อนจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม มาทดลองปลูก ซึ่งก็ได้ผลดี ผลผลิตลูกหม่อนดกมาก จึงได้ขยายพันธุ์เพิ่มขึ้น และนำผลหม่อนทดลองทำน้ำรับประทาน โดยคิดสูตรเองและทดลองทำรสชาติให้กลมกล่อมไปเรื่อยๆ

“เพื่อนๆ ได้ทดลองชิมหลายคนติดใจ จึงเกิดแนวคิดที่จะทำออกมาเป็นผลิตภัณฑ์น้ำมัลเบอร์รี่ออกไปจำหน่ายในตลาดใกล้บ้าน โดยอธิบายให้ผู้บริโภคได้รู้ถึงคุณค่าและคุณประโยชน์ของผลมัลเบอร์รี่ ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร หลายคนติดอกติดใจ กลับมาซื้อหาและสั่งไปรับประทานเป็นประจำ ทำให้มีลูกค้าประจำมากขึ้นเรื่อยๆ”

เมื่อลูกค้ามากขึ้นทำให้ต้องขยายแปลงเพาะปลูกต้นหม่อนเพิ่มขึ้น จนถึงปัจจุบัน จิระภา ขยายแปลงเพาะปลูกต้นหม่อนหรือมัลเบอร์รี่เพิ่มเป็น 10 ไร่

“เราปลูกมัลเบอร์รี่หรือหม่อนในแนวเกษตรอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ การกำจัดแมลงต่างๆ นั้นเราไม่ใช้สารเคมี เนื่องจากต้นหม่อนนั้นโดยธรรมชาติแล้วจะเป็นพืชที่ไม่ค่อยมีแมลงใดๆ รบกวนอยู่แล้ว จะมีบ้างก็เพียงเล็กๆ น้อยๆ ซึ่งเราก็จะใช้น้ำส้มควันไม้ฉีดพ่นไล่แมลง จึงมั่นใจได้ว่าน้ำมัลเบอร์รี่ของเราจะไม่ปนเปื้อนสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกายแต่อย่างใดอย่างแน่นอน”

ปัจจุบันน้ำมัลเบอร์รี่ จิเบอร์รี่ ได้ขึ้นทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์สินค้าโอท็อประดับ 4 ดาว ของ จ.สระแก้ว และได้รับเครื่องหมาย อย.เรียบร้อยแล้ว

“ผลิตภัณฑ์ของเรามีให้เลือกรับประทานมากถึง 5-6 ชนิด น้ำมัลเบอร์รี่พร้อมดื่ม น้ำมัลเบอร์รี่ชนิดเข้มข้น น้ำมัลเบอร์รี่เพียวๆ ขวดเล็กๆ ขนาดขวดเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ นอกจากนี้ก็ยังมีแยมมัลเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่กวน 4 รส แล้วก็ยังมีชนิดแบบปั่นสดๆ เป็นสมูทตี้มัลเบอร์รี่ และชาใบหม่อน ให้เลือกซื้อหาได้ตามต้องการ ซึ่งผลิตภัณฑ์ของเราที่ผลิตออกมาแต่ละชนิดนั้น เราจะทำออกมาค่อนข้างมีความเข้มข้นของวัตถุดิบจากผลมัลเบอร์รี่สูงเป็นอย่างมาก”

นอกจากขายส่งให้ลูกค้าประจำภายใต้แบรนด์จิเบอร์รี่แล้ว ยังผลิตให้กับผู้จำหน่ายรายอื่นเพื่อนำไปติดแบรนด์ของตนเองอีกด้วย

“เชื่อว่าตลาดสำหรับคนรักสุขภาพยังคงไปได้อีกไกล ในอนาคตเราจะสามารถทำการขยายตลาดออกไปได้อีก”

สนใจในผลิตภัณฑ์น้ำมัลเบอร์รี่จิเบอร์รี่ สามารถติดต่อได้ที่โทร. 09-2252-3226 และ 08-4738-5574