แผน 5 ปี โรงแรมเซ็นทรัล ปั่นเซ็นทาราแข่งอินเตอร์
การเติบโตอย่างก้าวกระโดดทางธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ตในเครือเซ็นทารา ของบริษัท เซ็นทรัลพลาซา ซึ่งปัจจุบันเป็นแบรนด์โรงแรมยักษ์ใหญ่ของคนไทยที่มีจำนวนโรงแรมและจำนวนห้องพักในเครือทั้งในประเทศและต่างประเทศมากสุดของแบรนด์ไทย 42 แห่ง กว่า 7,500 ห้อง
สุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ประธานคณะกรรมการบริหาร บริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา ผู้บริหารโรงแรมและรีสอร์ตในเครือเซ็นทารา กล่าวว่า เป้าหมายใหญ่ของโรงแรมเตรียมปั้นแบรนด์เซ็นทาราให้ก้าวเข้าสู่เชนอินเตอร์ในอีก 5 ปี โดยเน้นขยายกิจการ 3 ลักษณะ ได้แก่ 1.การขยายธุรกิจเอง 2.การร่วมกับพันธมิตร และ 3.การรับบริหารจัดการ
แผนการขยายธุรกิจโรงแรม 5 ปี จะมีโรงแรมในกลุ่ม 65 แห่ง จากปัจจุบัน 42 แห่ง แบ่งเป็นในประเทศ 35 แห่ง และต่างประเทศ 6 แห่ง ซึ่งเชื่อว่าแผนขยายธุรกิจตามที่ตั้งไว้จะเป็นไปตามเป้าหมายได้เร็วกว่าที่กำหนดอย่างน้อย 1 ปี เนื่องจากมีการขยายตัวต่อเนื่อง ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมทั้งในและต่างประเทศให้ความสนใจกับแบรนด์ในเครือเซ็นทารา
สำหรับกุญแจความสำเร็จบริษัทมุ่งให้ความสำคัญเรื่องการเลือกทำเลที่ตั้งของโรงแรมเป็นหลัก ซึ่งถือเป็นจุดแข็งสำคัญทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจโรงแรม รวมถึงการสร้างแบรนด์โรงแรมให้มีความหลากหลาย สามารถรองรับลูกค้าและนักท่องเที่ยวได้ทุกกลุ่ม ซึ่งปัจจุบันมีเซ็นทาราแกรนด์รีสอร์ทระดับ 5 ดาว
ล่าสุด บริษัทเตรียมเปิดแบรนด์ใหม่เซ็นทรา ซึ่งเป็นโรงแรมระดับ 3 ดาวครึ่ง เน้นราคาประหยัด เตรียมเปิดให้บริการแห่งแรกที่ จ.ภูเก็ต เดือน ธ.ค.นี้ โดยปี 2554 จะเปิดอีก 3 แห่ง ได้แก่ เซ็นทรา พัทยา รีสอร์ท เซ็นทราสุขุมวิท และเซ็นทราโนวาสปา พัทยา
นอกจากนี้ บริษัทอยู่ระหว่างเตรียมเปิดโรงแรมระดับ 2 ดาว ซึ่งเป็นโรงแรมราคาถูก ขณะนี้อยู่ระหว่างเลือกทำเลจำนวน 6 แห่ง ซึ่งแผนการเปิดบัดเจ็ต โฮเต็ล ช้าไปจากปีนี้ เนื่องจากที่ตั้งยังไม่เหมาะกับแบรนด์โรงแรมระดับ 2 ดาว โดยเตรียมแผนบริหารจัดการระหว่างปี 25542556 จะใช้งบราว 100 ล้านบาท ลงทุนก่อสร้างโรงแรมระดับ 2 ดาว 2 แห่ง รวม 150 ห้อง โรงแรมราคาประหยัดจะเน้นที่ตั้งย่านใจกลางเมือง เพื่อให้การเดินทางท่องเที่ยวเชื่อมไปยังแหล่งท่องเที่ยว หรือสถานที่ช็อปปิ้งได้สะดวก
สุทธิเกียรติ เล่าว่า การลงทุนของบริษัทจะไม่มุ่งเน้นแนวทางใดแนวทางหนึ่งเพื่อลดความเสี่ยงลงทุน ซึ่งต้องขึ้นอยู่กับความเหมาะสมในแต่ละพื้นที่ โดยแผนการลงทุนในอีก 5 ปีข้างหน้า เตรียมขยายธุรกิจโรงแรมไปยังประเทศจีน ศรีลังกา บาห์เรน จีน มาเลเซีย จากปัจจุบันมี 5 ประเทศ ได้แก่ เวียดนาม อินโดนีเซีย อียิปต์ ฟิลิปปินส์ และอินเดีย
“เซ็นทาราได้ตั้งเป้าหมายการสร้างแบรนด์ให้ก้าวสู่อินเตอร์มากขึ้น ซึ่งหัวใจความสำเร็จในการบริการจัดการจะเน้นการเลือกทำเลที่ตั้งของโรงแรม และการมีทีมเวิร์คที่ดี ซึ่งบริษัทได้บริหารงานแบบเชนคนไทยแต่มีผู้บริหารเป็นต่างชาติ เพื่อให้สามารถเข้าถึงความรู้สึกและความต้องการของลูกค้าต่างชาติได้” สุทธิเกียรติ กล่าว
อย่างไรก็ตามแผนการขยายโรงแรม บริษัทจะเปิดโรงแรมอย่างน้อย 10 แห่งต่อปี เพื่อให้แบรนด์ครอบคลุมความต้องการของนักท่องเที่ยว โดยล่าสุดได้ใช้งบประมาณจำนวน 2,300 ล้านบาท ก่อสร้างโรงแรม เซ็นทารา แกรนด์ บีช รีสอร์ท ภูเก็ต บริเวณหาดกะรน จังหวัดภูเก็ต ภายใต้ธีมชิโนโปรตุกีส ซึ่งเป็นดรงแรมที่เน้นการตบแต่งแบบธีมพาร์ค เป็นแห่งที่ 2 ของเซ็นทารา
นอกจากนี้บริษัทได้เตรียมพัฒนาที่ดินจำนวน 100 ไร่ บริเวณหาดชะอำ จังหวัด เพชรบุรี โดยอยู่ระหว่างการศึกษาศักยภาพของที่ดิน เบื้องต้นอาจพัฒนาที่ดินดังกล่าวให้มีความครบวงจรทั้งโรงแรมที่พัก และศูนย์การค้า ซึ่งคาดว่าจะได้ข้อสรุปในเร็วๆนี้ รวมทั้งบริษัทเตรียมขยายตัวแทนจำหน่ายและฝ่ายการตลาดที่ประเทศญี่ปุ่น ฮ่องกง เยอรมนี อังกฤษ ออสเตรเลีย ดูไบ ฯลฯ เพื่อให้มีความครอบคลุมกับลูกค้าทุกตลาด
ด้านแนวโน้มการท่องเที่ยวของประเทศไทยในปีหน้าจะมีการเติบโตสองหลักถ้ามีปัจจัยทางการเมมืองมากระทบต่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยว เพราะการมีสินค้าทางการท่องเที่ยวที่หลากหลายจะเป็นจุดขายให้ชาวต่างชาติต้องการเดินทางมาท่องเที่ยวประเทศไทย สุทธิเกียรติ กล่าวทิ้งท้าย