Betagro เปิดตัว “Meatly!” แพลนต์เบสพรีเมี่ยม ตอบโจทย์สายรักษ์สุขภาพ

ล่าสุด “เบทาโกร” ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารคุณภาพชั้นนำของประเทศไทย ได้เปิดตัว “Meatly!” โปรตีนทางเลือกแพลนต์เบสเกรดพรีเมี่ยมน้องใหม่ ผ่านหลากหลายเมนูฟิวชั่น รังสรรค์โดย 10 ร้านอาหารชื่อดัง ที่มาเปิดครัวให้ลิ้มลองแบบ Foodie Pop-up Kitchen ในงาน “Meatly! Plant-Based Pork Fest” ซึ่งจัดขึ้นที่เอ็มควอเทียร์ อเวนิว ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ เมื่อวันที่ 13-15 พฤษภาคมที่ผ่านมา โดยมีบรรดาเซเลบและนักชิมตบเท้าเข้าร่วมงานกันอย่างคับคั่ง

นายวสิษฐ แต้ไพสิฐพงษ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “Meatly! โปรตีนทางเลือกจากพืชเป็นอีกหนึ่งความก้าวหน้าในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อให้สอดรับกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับการมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น โดยเป็นหนึ่งในเทรนด์อาหารที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง พฤติกรรมและความต้องการที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคเป็นแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้บริษัทฯ มุ่งมั่นสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคได้เข้าถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพที่มีความปลอดภัย ในราคาที่เป็นธรรม”

Meatly! จากเบทาโกร เป็นนวัตกรรมเนื้อสัตว์ที่ผลิตจากพืชคุณภาพสูง โดยมีวัตถุดิบหลัก ได้แก่ ถั่วเหลืองที่ให้โปรตีนและไฟเบอร์สูง ข้าวสาลี และน้ำมันรำข้าว ซึ่งอุดมด้วยไขมันดีและสารโอไรซานอลที่มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระ เปี่ยมด้วยคุณประโยชน์มากมาย อาทิ ช่วยต้านการอักเสบภายในร่างกาย ป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่มียาปฏิชีวนะและฮอร์โมนเจือปน

ที่สำคัญ Meatly! มาพร้อมสูตรลับมาตรฐานความอร่อยแบบ Glumi Meatly! จึงให้รสชาติและเนื้อสัมผัสแบบเนื้อหมู ที่จะเปลี่ยนความจำเจจากการบริโภคเนื้อสัตว์มาเป็นโปรตีนจากพืช ให้ทั้งความอร่อยและสุขภาพ

ภายในงานฯ ที่รายล้อมไปด้วย Pop-up Kitchen จาก 10 ร้านดัง ในบรรยากาศสบายๆ Meatly! แพลนต์เบสพรีเมี่ยม ได้ถูกนำไปเป็นวัตถุดิบเพื่อครีเอทเป็นเมนูฟิวชั่นหลากหลาย ทั้งไทย ญี่ปุ่น เวียดนาม และนานาชาติ อาทิ แซนด์วิชหมูทอดแพลนต์เบสคัตสึ และคาเรไรซ์ แฮมเบิร์กแพลนต์ เมนูอร่อยง่ายๆ สไตล์อเมริกัน จากร้าน Aoringo สไปซี่มีทบอล จากร้าน 137 Pillars Bangkok Trading Post ทงคัตสึเบอร์เกอร์ จากร้าน Little Mermaid ชีสซี่เกซาดิยา จากร้าน Babyccino วีแกนคัตสึซันโด ในแบบแกร็บแอนด์โก ผสานกลิ่นอายเครื่องเทศ จากร้าน Plantiful และแหนมเนืองแพลนต์เบส จากร้าน เหล เหล บาย เลอ มาย อัน

ส่วนใครที่ติดรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ ก็มีเมนูทางเลือก ได้แก่ ยำเห็ดกรอบ Meatly! เห็ดเข็มทองทอดจนกรอบฟูเหลืองอร่ามจับคู่กับน้ำยำที่ให้สัมผัสของเนื้อหมูรสแซ่บจัดจ้าน จากร้าน โค-ลิมิเต็ด ร้านฮาร์ดคอร์สายเนื้อ ข้าวผัดหนำเลี้ยบทรงเครื่อง อาหารแนวจานเดี่ยวกินอิ่ม จาก นาราครัวไทย และกะเพราเผ็ดซี้ด  เมนูง่ายๆ แต่แซ่บสุดใจ กินได้ไม่เบื่อ จากร้าน Easy Buddy

นางสาววรลัญจ์ แต้ไพสิฐพงษ์ ผู้บริหารโครงการ Meatly! กล่าวว่า “เราอยากให้ทุกคนได้ลอง Meatly! ไม่ใช่แค่เป็นโปรตีนจากพืชพรีเมี่ยมที่ดีต่อสุขภาพ แต่ต้องอร่อยถูกปากและทานได้บ่อยไม่เบื่อ ด้วยรสชาติหมูแท้ๆ จากการรังสรรค์ของเชฟจาก 10 ร้านดัง มาลองลิ้มชิม Meatly! โปรตีนจากพืชที่เปลี่ยนมื้อง่ายๆ ให้อร่อยลืมหมูอย่างมีสุขภาพกันได้ทุกวัน”

คงจะปฏิเสธไม่ได้ว่า Meatly! โปรตีนทางเลือกจากพืชน้องใหม่ล่าสุดจากเบทาโกร คือ หนึ่งทางเลือกสุดคุ้มค่าสำหรับสายรักษ์สุขภาพและคนที่มองหาแพลนต์เบสระดับพรีเมี่ยมที่สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย พร้อมรสชาติที่อร่อย ในราคาที่จับต้องได้ รวมทั้งยังตอบโจทย์กลุ่มชาวมังสวิรัติอีกด้วย