กรุงเทพฯ คว้าอันดับ 2 เมืองอาหารยอดเยี่ยมของโลกจาก Time Out
กรุงเทพฯ ถูกจัดอันดับเป็นเมืองอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 2 ของโลกปี 2568 จากนิตยสารระดับโลก Time Out ขยับจากอันดับ 6 เมื่อปีที่แล้ว เป็นรองเพียงนิวออร์ลีนส์ สหรัฐฯ เท่านั้น
นางสาวศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า ผลสำรวจระบุปัจจัยสำคัญที่ทำให้กรุงเทพฯ ติดอันดับสูงขึ้น คือ "รสชาติที่อร่อย" และ "ความสะดวกรวดเร็ว" ที่ช่วยให้ผู้คนเข้าถึงอาหารคุณภาพได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นร้านสตรีทฟู้ดริมทางหรือบริการเดลิเวอรี่
กรุงเทพฯ ได้รับการยอมรับในฐานะเมืองแห่งสตรีทฟู้ดระดับโลก โดย "ย่านเยาวราช" ยังคงเป็นย่านอาหารยอดนิยมด้วยเมนูชื่อดังอย่างก๋วยจั๊บ ข้าวต้มโต้รุ่ง และเกาลัด รวมถึงบาร์ค็อกเทลที่เปิดให้บริการตลอดคืน ขณะที่ "ย่านบรรทัดทอง" ซึ่งเคยเงียบเหงา ปัจจุบันได้รับการจัดอันดับเป็นถนนที่ดีที่สุดอันดับ 14 ของโลกจาก Time Out
อย่างไรก็ตาม ผลสำรวจชี้ว่าวงการอาหารไทยยังมีโอกาสเติบโตได้อีก หากร้านอาหารมีการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย เนื่องจากปัจจุบันร้านอาหารที่มีนวัตกรรมและนำเสนอเมนูสร้างสรรค์ส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มร้านพรีเมียมราคาสูง
"รัฐบาลให้ความสำคัญกับการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารของไทย โดยสนับสนุนการใช้วัตถุดิบคุณภาพดีในประเทศ และผลักดันให้ไทยเป็นศูนย์กลางด้านอาหาร (Food Hub) ของภูมิภาค อาหารไทยถือเป็นซอฟต์พาวเวอร์สำคัญที่ช่วยสร้างภาพลักษณ์ประเทศในเวทีโลก" นางสาวศศิกานต์กล่าว
พร้อมระบุว่าการจัดอันดับที่สูงขึ้นนี้สะท้อนถึงศักยภาพของไทยที่มีแนวโน้มเติบโตในหลายมิติ ทั้งด้านการท่องเที่ยว การส่งออกอาหาร และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง ซึ่งช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจโดยรวมของประเทศ