น้ำทะเลลึกกำจัดแบคทีเรียก่อมะเร็ง

หลังทราบว่าหนึ่งในตัวการสำคัญที่ทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อการเกิดแผลในเยื่อบุช่องท้องจนนำไปสู่การเกิดโรคมะเร็ง คือ แบคทีเรียเฮลิโคแบกเตอร์ ไพโลไร ซึ่งมนุษย์ 4 ใน 10 คนจะติดเชื้อแบคทีเรียตัวนี้ตั้งแต่เด็ก บรรดานักวิทยาศาสตร์จึงมุ่งหาทางกำจัดแบคทีเรียนี้ออกจากร่างกาย

แต่เพราะยาที่รักษาในปัจจุบันมีผลข้างเคียงมาก เช่น ปวดหัว ท้องเสีย วิงเวียนและคลื่นไส้ จึงมีการทดลองใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติจนทีมแพทย์จากวิทยาลัยการแพทย์โคจิแห่งญี่ปุ่น พบว่าหลังสกัดเอาเกลือออกแล้ว น้ำทะเลลึกสามารถลดปริมาณแบคทีเรียเฮลิแบกเตอร์ ไพโลไรได้ถึง 60%

แม้จะยังไม่สามารถตรวจสอบได้ว่าน้ำทะเลลึกมีคุณสมบัติเป็นพิษต่อแบคทีเรียตัวนี้จริงหรือไม่ แต่ทีมผู้ทดลองตั้งสมมติฐานว่า เพราะน้ำทะเลลึกมีปริมาณแร่แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียมในระดับสูง ซึ่งมีผลต่อผนังด้านนอกของเซลล์แบคทีเรีย ทำให้ไม่สามารถทนอยู่ในร่างกายต่อไปได้