สมุยชูโคโค่ ไลฟ์ เปิดเที่ยววิถีชุมชน

โดย...พีรดา ปราศรีวงค์

ภาพต้นมะพร้าวรายล้อมรอบเกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี เป็นสัญลักษณ์สร้างการจดจำให้กับนักท่องเที่ยวคนไทยและต่างชาติได้กล่าวถึง แม้ว่าปัจจุบันการเติบโตด้านการท่องเที่ยวมาพร้อมกับการลงทุนก่อสร้างโรงแรม ที่พัก สถานที่ท่องเที่ยว ส่งผลให้ต้นมะพร้าวบนเกาะบางตาลงเมื่อเทียบกับ 4-5 ปีที่ผ่านมา

นนทิภัค เพียรโรจน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตสุราษฎร์ธานี สะท้อนภาพการท่องเที่ยวสมุย ว่า นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาพักผ่อนต่างรับรู้ว่าสมุยเป็นเกาะที่มีมะพร้าวจำนวนมาก ส่วนใหญ่กว่า 95% นิยมท่องเที่ยวทางทะเลพร้อมทำกิจกรรมต่างๆ เช่น ดำน้ำ ล่องเรือ ชื่นชมธรรมชาติที่สวยงาม

ทั้งนี้ คณะศิลปศาสตร์ฯ ได้ทำวิจัยกลยุทธ์การพัฒนาความเชื่อมโยงระหว่างมะพร้าวสมุยกับการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ เพื่อสร้างการรับรู้ให้กับนักท่องเที่ยวคนไทยและต่างชาติให้เห็นถึงความหลากหลายด้านสินค้าและบริการทางการท่องเที่ยวที่มีมากกว่าการท่องเที่ยวหาดทราย ชายทะเล และธรรมชาติ โดยนำวิถีชีวิตชาวบ้านที่นิยมปลูกมะพร้าวเพื่อแปรรูปทางการเกษตร การส่งออก มานำเสนอแพ็กเกจเที่ยวเส้นทางมะพร้าว ช่วยสร้างประสบการณ์เรียนรู้ให้กับนักท่องเที่ยว เพิ่มความแปลกใหม่ รอคอยการค้นหา

นอกจากนี้ โครงการได้ร่วมพัฒนาทักษะความรู้ให้กับเกษตรกรมะพร้าวมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการท่องเที่ยว เพื่อปรับกลยุทธ์ให้พื้นที่สมุยเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชน สอดรับกับนโยบายรัฐบาล รวมถึงกระแสความนิยมการเดินทางท่องเที่ยวของชาวต่างชาติกลุ่มยุโรป เอเชียและอาเซียนที่นิยมเที่ยว พร้อมสร้างประสบการณ์เดินทางจากการท่องเที่ยว

สำหรับแผนกลยุทธ์การส่งเสริมมะพร้าวสมุย ภายใต้แนวคิด เอ็กพอเลอร์ สมุย โคโค่ ไลฟ์ ใน 2 เส้นทาง ได้แก่ 1.เส้นทางการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์มะพร้าวสมุย ต.อ่างทอง หรือ ทัชชิ่ง สมุย โคโค่ ไลฟ์ นักท่องเที่ยวจะได้เรียนรู้วิถีชีวิตชุมชน การแปรรูปมะพร้าว เป็นกะทิชั้นเลิศ เป็นต้น

2.เส้นทางการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์มะพร้าวสมุย ต.ตลิ่งงาม หรือเฮลตี้ สมุย โคโค่ ไลฟ์ การนำน้ำมันมะพร้าวมาสกัดร้อนสกัดเย็น พร้อมนำมาเป็นส่วนหนึ่งในการบำรุงรักษาสุขภาพ รวมถึงเส้นทางการปั่นจักรยานชมสวนมะพร้าว เป็นต้น

“โครงการจะเร่งสร้างการรับรู้ให้นักท่องเที่ยวรับทราบถึงกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ปัจจุบันนักท่องเที่ยวยังมีการรับรู้น้อยถึงเส้นทางการท่องเที่ยวนี้ ทั้งๆ ที่ต้นมะพร้าวของสมุยมีเอกลักษณ์และอัตลักษณ์แตกต่างจากที่อื่นอย่างชัดเจน โดยพันธุ์ที่ปลูกส่วนใหญ่เป็นมะพร้าวน้ำหอม แต่ที่สมุยเป็นมะพร้าวกะทิ ที่มีชื่อเสียงและเป็นส่วนผสมของตราน้ำกะทิหลายแบรนด์ที่เลือกใช้วัตถุดิบจากสมุย” นนทิภัค กล่าว

ด้านแผนโฆษณาประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้ให้กับนักท่องเที่ยวในปี 2561 อยู่ระหว่างการประสานความร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สมุย ประชาสัมพันธ์ผ่านงานโรดโชว์และเทรดโชว์สินค้าในต่างประเทศ ทั้งยุโรป เอเชีย อาเซียน โดยเฉพาะกลุ่มประเทศที่มีเส้นทางการบินตรงสู่สมุย เพื่อสร้างการรับรู้และตอกย้ำแบรนด์ให้กับนักท่องเที่ยว

นนทิภัค บอกอีกว่า โครงการอยู่ระหว่างการติดตามประเมินผลการส่งเสริมการท่องเที่ยวร่วมกับชุมชน ว่าการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์จะช่วยสร้างรายได้ทางการท่องเที่ยวให้กับชุมชนเพิ่มขึ้นเท่าไร เพื่อต่อยอดดำเนินการส่งเสริมร่วมเส้นทางมะพร้าวในรูปแบบคลัสเตอร์ทั้งจังหวัด เช่น เกาะพะงัน ได้จัดงานเทศกาลมะพร้าว ในเดือน เม.ย.ของทุกปี