สเต๊กแซลมอน ร้านดังแห่งรั้วลาดกระบัง

โดย...ชายโย

วินาทีนี้เราลืมอาหารไทยชั่วคราวไปก่อนครับ เพราะวันนี้เรามีเมนูโปรดของหลายๆ คน โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่ชอบรับประทานอาหารฝรั่ง อย่างเมนูสเต๊ก ที่ร้านมายเฟรนด์ สเต๊ก ซึ่งตั้งอยู่ที่ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ติดกับสนามแข่งฟุตบอลหลักของสถาบัน นั้นมีเมนูสเต๊กให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย

อย่างเมนูสเต๊กหมู เขาจะทำมาให้เนื้อนุ่มสุกทั่วถึง ราดด้วยน้ำเกรวีและซอสมะเขือเทศ ตามด้วยผักสลัดชามใหญ่อีกชาม รสชาติอร่อยได้มาตรฐานสเต๊ก ไม่รู้สึกผิดหวังที่สั่งนั่นเอง ผมว่าเวลาที่เราเดินเข้าไปสั่งเมนูร้านอาหารที่เราไม่คุ้นเคย และรสชาติออกมาไม่ได้เป็นอย่างที่หวังหรืออยู่เกณฑ์ที่รับได้ ความคิดแวบแรกก็คือเสียดายเงินค่าอาหารเสียจริงๆ แต่ที่ร้านสเต๊ก มายเฟรนด์เท่าที่ได้เข้าไปรับประทานอยู่หลายครั้งต่างเมนูก็ไม่เคยทำให้เราผิดหวังนะครับ

และเมนูล่าสุดที่เราชอบจนต้องขอแนะนำก็คือ สเต๊กแซลมอน ชิ้นโต ที่ทำให้เรารู้ว่า แซลมอนที่นำเข้าจากต่างประเทศตัวเป็นๆ คงใหญ่น่าดูชม เนื้อแซลมอนย่างจนสุกทั่วถึงเนื้อแน่นๆ หั่นไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โรยพริกไทยดำพอหอมปากหอมคอได้รสชาติแบบไทยนิยม นั้นอร่อยอย่าบอกใคร หนึ่งจานที่ได้ในราคา 140 บาท เรารับรองว่าอิ่มกำลังดีแน่นอนครับ แต่ถ้าจะให้ดีเราน่าจะสั่ง เฟรนช์ฟรายส์ ไส้กรอกทอด หรือถุงทอง มากินแกล้มกันให้เต็มท้องพอดีๆ

แต่ถ้าไม่ชอบสเต๊กเราแนะนำเมนูผัดไทย ที่ไม่เคยทำให้เราผิดหวังในรสชาติแบบไทยๆ และอาหารตามสั่งอีกหลายรายการให้เลือกตามใจชอบ ราคาขายเริ่มตั้งแต่ 45–140 บาท ไปตามความยากง่ายและราคาวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหาร ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 10.00–20.00 น. จันทร์ศุกร์ โทร. 0851122304

เดี๋ยวนี้ร้านอาหารในมหาวิทยาลัยหลายๆ แห่งก็สามารถขึ้นแท่นเป็นร้านอาหารอร่อย จนนักศึกษาต้องแวะเวียนมารับประทานกันทุกวันเหมือนที่ร้านสเต๊ก มายเฟรนด์แห่งนี้