‘รอบบี้ & เบอร์กิ้ง’ อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารเครื่องเงินชั้นสูงระดับราชวงศ์

โดย...วราภรณ์ ผูกพัน / ภาพ : รอบบี้ & เบอร์กิ้ง

มีความเชื่อกันว่าครอบครัวผู้มีอันจะกินมักนิยมสะสมเครื่องเงิน เครื่องทอง เพื่อบ่งบอกฐานะ ไม่ใช่เพียงเป็นเครื่องประดับอย่างเดียว ยังรวมไปถึงข้าวของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ยิ่งบ้านไหนพิถีพิถันในการเลือกผลิตภัณฑ์บนโต๊ะอาหารโลหะเงินแท้ๆ ตระกูลนั้นจะได้ชื่อว่าร่ำรวยและมีรสนิยมอย่างแท้จริง อีกทั้งยังสามารถเก็บเครื่องเงินนี้เป็นมรดกส่งต่อไปถึงเจเนอเรชันต่อๆ ไปด้วย แบรนด์รอบบี้ & เบอร์กิ้ง (Robbe & Berking) คือหนึ่งผู้ผลิตเครื่องเงินชั้นสูงที่เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมติดอันดับ 1 ใน 3 ของโลกสัญชาติเยอรมัน ที่มีอายุเก่าแก่มากถึง 138 ปี

ลูกค้ารายใหญ่ๆ ของแบรนด์นี้ ล้วนเป็นลูกค้าระดับลักชัวรี ทั้งมหาเศรษฐีฝั่งยุโรป รวมถึงราชวงศ์และกษัตริย์บางประเทศ อาทิ ราชวงศ์บาห์เรนแห่งตะวันออกกลาง รวมทั้งพระราชวังเครมลินแห่งรัสเซีย ก็ยังเป็นแฟนเหนียวแน่น

สำหรับแฟนคลับแบรนด์นี้ไม่ต้องสั่งซื้อมาจากต่างประเทศแล้ว เพราะบริษัท สมพลเบดดิ้ง แอนด์ แมทเทรส อินดัสตรี ได้รับการแต่งตั้งเป็นตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์บนโต๊ะอาหารแบรนด์ รอบบี้ & เบอร์กิ้ง ที่ประเทศไทย กัมพูชา ลาว มัลดีฟส์ พม่า และเวียดนาม

เครื่องเงินชั้นสูงอายุ 138 ปี

จากบริษัทผลิตที่นอนและเครื่องนอนสปริงเมทและเซเนเทล ทายาทรุ่นที่ 2 นพพล เตชะพันธ์งาม รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท สมพลเบดดิ้ง แอนด์ แมทเทรส อินดัสตรี ที่คิดต่อยอดธุรกิจด้วยการนำเข้าอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารเครื่องเงินชั้นสูงมาจากประเทศเยอรมนี ด้วยเพราะรู้สึกทึ่งในความเก่าแก่และคุณภาพของแบรนด์ “รอบบี้ & เบอร์กิ้ง” ที่ก่อตั้งธุรกิจโดยสองครอบครัวชาวเยอรมัน “รอบบี้” และ “เบอร์กิ้ง” มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1874

ธุรกิจได้ถูกถ่ายทอดมาเรื่อยๆ โดยปัจจุบันผู้บริหารงานคือทายาทรุ่นที่ 5 ของตระกูลเบอร์กิ้ง คือ โอลิเวอร์ เบอร์กิ้ง บริษัทแม่ที่ผลิตเครื่องเงิน ตั้งอยู่ที่เมืองเฟลนสเบิร์ก ประเทศเยอรมนี

 

“ที่ผมสนใจนำแบรนด์นี้เข้ามาจำหน่ายในเมืองไทย เพราะเรามีแนวคิดในการขยายธุรกิจเหมือนๆ กัน คือต้องการขยายกลุ่มลูกค้าไปยังโรงแรมและรีสอร์ต และเราก็ทำธุรกิจด้านไลฟ์สไตล์ของคนอยู่แล้ว เมื่อเอาที่นอนไปขายก็ขายอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารไปด้วย

อีกเหตุผลหนึ่งคือผมอยากทำการตลาดด้านเครื่องเงินอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร ซึ่งคนยุคนี้มีความละเมียดละไมในการใช้ชีวิตมากขึ้น ประกอบกับคนต้องการความเป็นยูนีก ปกติก็ถือกระเป๋าแอร์เมสอยู่แล้ว ขับรถสปอร์ต ซึ่งเป็นสิ่งที่คนภายนอกสามารถมองเห็นได้ง่าย

แต่ผลิตภัณฑ์บนโต๊ะอาหารคือการใช้ชีวิตในบ้าน คือศิลปะการรับประทานอาหารที่มีความใกล้ชิดกับคน เพราะคนเราต้องกินอาหารวันละ 3 มื้อ ซึ่งตอนนี้เทรนด์การจัดปาร์ตี้ที่บ้านกำลังได้รับความนิยม เพราะคนมีฐานะก็อยากมีความเป็นส่วนตัว สิ่งที่เป็นสีสันสำหรับปาร์ตี้คือ การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์บนโต๊ะอาหารที่มีระดับ ดูหรูหรา จริงๆ คนไทยนิยมใช้แบรนด์นี้ ซึ่งช่วยบ่งบอกฐานะและรสนิยมของเจ้าของบ้านด้วย”

พิถีพิถันในการผลิต

แม้ผ่านมา 138 ปีแล้ว รอบบี้ & เบอร์กิ้ง ยังคงยึดมั่นในการสร้างสรรค์งานฝีมืออันประณีตไม่มีที่ติเฉกเช่นเมื่อแรกก่อตั้ง แม้ว่าในปัจจุบันผู้ผลิตเครื่องเงินส่วนใหญ่จะหันเหไปใช้เครื่องจักรมาแทนงานฝีมือแล้วก็ตาม แต่รอบบี้ & เบอร์กิ้ง ยังคงความวิจิตรที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์เครื่องเงินทั่วไป อย่าง ลวดลายที่แกะสลักด้วยมือ ความโค้งมนที่ช้อน เวลานำเข้าปากแล้วรับกับรูปริมฝีปากได้เป็นอย่างดี

ผลิตภัณฑ์บนโต๊ะอาหาร รอบบี้ & เบอร์กิ้ง ถือว่าเป็นเครื่องเงินระดับคลาสสิกของโลก บ่งบอกเรื่องความใส่ใจด้านการออกแบบ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นอยู่บนพื้นฐานของความประณีตและการใช้งานเป็นสำคัญ

นอกจากนี้ รอบบี้ & เบอร์กิ้ง ยังเน้นความเป็นเลิศในการคัดสรรวัสดุและการควบคุมคุณภาพในการผลิต ผลงานแต่ละชิ้นจะได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดที่สุดหลายครั้งโดยผู้เชี่ยวชาญแต่ละขั้นตอน ก่อนนำสินค้าวางจำหน่าย โดยผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นจะผลิตที่เมืองเฟลนสเบิร์กเท่านั้น เพื่อรักษามาตรฐานของคุณภาพและฝีมือที่ตกทอดมาตั้งแต่ยุคแรกเริ่มก่อตั้ง

นพพล เล่าถึงผลิตภัณฑ์บนโต๊ะอาหารของแบรนด์นี้ มี 2 ประเภท คือ เงินชุบและเงินแท้ เงินชุบจะมีราคาถูกกว่าเงินแท้ ผลิตภัณฑ์บนโต๊ะอาหารแบรนด์อื่นๆ เช่น ของอิตาลี หรือออสเตรีย นิยมใช้เงินแท้ 800 ส่วน ใน 1,000 ส่วน ซึ่งเป็นมาตรฐานเครื่องเงินโลก แต่ รอบบี้ & เบอร์กิ้ง ปัจจุบันผลิตผลิตภัณฑ์เงินแท้ จะใช้มาตราส่วน เงินแท้ 925 ส่วน ใน 1,000 ส่วน ที่เหลือเป็นโลหะทองแดง ซึ่งเป็นการพัฒนาสินค้ามาเรื่อยๆ จนมีคุณภาพที่สูงที่สุดของเครื่องเงินระดับโลก

 

“ผลิตภัณฑ์เงินแท้ของรอบบี้ & เบอร์กิ้ง สังเกตง่ายๆ ที่ตัวผลิตภัณฑ์ เช่น ช้อน หากเป็นเงินแท้จะมีสัญลักษณ์ 3 ตรา อยู่ที่ด้านหลังของด้ามช้อน ได้แก่ รูปพระจันทร์ ตรามงกุฎ ซึ่งแสดงว่ารัฐบาลการันตีมาผลิตจากเงินแท้ๆ และมีสัญลักษณ์โลโก้แบรนด์ คือ R & B สลักอยู่ด้านหลังช้อน ซึ่งเงินแท้คือสิ่งที่มีคุณค่า ซื้อไปแล้วคุ้มค่ากว่าเงินชุบ ที่เขาไม่ใช้เงินแท้มากกว่านั้น เพราะจะทำให้ตัวช้อนอ่อน หักง่าย ไม่เหมาะกับการใช้งานในชีวิตประจำวัน”

เงินแท้มีมูลค่า

เงินแท้จึงมีมูลค่ามากในสายตาของนักลงทุน นพพล บอกว่า เพราะคุ้มค่ามาก แม้มูลค่าของสินค้าจากเงินแท้จะแพงกว่าเงินชุบถึง 2 เท่า แต่มีเงินแท้เป็นส่วนประกอบมากกว่าถึง 14 เท่า อีกทั้งมูลค่าของเงินแท้จะทวีค่ามากขึ้นเมื่อเก็บรักษา 1020 ปี เงินแท้จึงสามารถเก็บเป็นมรดกตกทอดไปถึงลูกหลานได้ แถมมีอายุใช้งานตลอดชีวิต

ในทางกลับกัน เงินชุบจะมีอายุใช้งานเพียง 4050 ปีเท่านั้น เงินที่ชุบไว้ก็จะลอกออก

“ชาวยุโรปผู้มีฐานะมักมีความเชื่อและนิยมเก็บรักษาช้อนเงินแท้ส่งต่อถึงลูกหลาน เพื่อบ่งบอกฐานะว่าเป็นตระกูลเศรษฐีเก่าแก่ อีกสิ่งหนึ่งคือ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเป็นสิ่งที่อยู่ใกล้ชิดกับมนุษย์ หากมีการเลือกช้อนส้อมที่ดีก็จะบ่งบอกถึงการใช้ชีวิตที่ประณีตหรูหราของเจ้าของบ้าน อีกเหตุผลหนึ่งที่คนยุโรปนิยมใช้เครื่องเงินแท้ๆ เพราะเหตุผลทางด้านวิทยาศาสตร์ คือเงินแท้มีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อโรคได้ สังเกตบ้านเศรษฐีนิยมเสิร์ฟแชมเปญในแก้วเงินแท้ เพราะเก็บความเย็นได้ดีกว่าแก้วคริสตัล”

สำหรับสินค้าประเภท “เงินชุบ” ของ รอบบี้ & เบอร์กิ้ง ก็แตกต่าง โดยแบรนด์อื่นๆ จะใช้วัสดุพื้นฐานคือ “ทองเหลือง” และ “สเตนเลส” มาชุบเงิน ซึ่งมีข้อเสียคือเมื่อเกิดรอยขีดข่วนจะเห็นทองเหลืองด้านใน ส่วนสเตนเลสเมื่อนำมาชุบเงินจะมีคุณสมบัติแข็ง ทำให้ขึ้นลวดลายไม่สวยงาม รอบบี้ & เบอร์กิ้ง จึงเลือกวัสดุ “นิกเกิล ซิลเวอร์” หรือ Alpaca อันเป็นส่วนผสมระหว่าง ทองแดง นิกเกิล และสังกะสี ซึ่งเป็นวัสดุที่แพงมาก แต่มีคุณสมบัติดีเยี่ยม อีกทั้งมีสีที่ใกล้เคียงกับเงินแท้ที่สุด

“มาตรฐานการชุบเงินของรอบบี้ & เบอร์กิ้ง คือ เมื่อช้อนหรือส้อมขึ้นรูปเรียบร้อยแล้ว จะนำไปชุบน้ำหนักเงินแท้อยู่ที่ 150 กรัม ต่อ 100 ตารางเซนติเมตร ซึ่งผลิตช้อนได้ 12 คัน และส้อม 12 คัน ทำให้เนื้อเงินแท้มีความหนามากถึง 60 ไมครอน ทำให้เนื้อเงินแท้อยู่ติดทนนานถึง 25 ปีทีเดียว และสามารถทำความสะอาดด้วยเครื่องล้างจานได้ และเป็นการเคลือบทั้งคันเสมอกัน ทั้งตัวช้อนและด้ามจับ ซึ่งถือเป็นเรื่องยาก

สัญลักษณ์ที่บ่งบอกคุณสมบัติจะอยู่ที่ตัวผลิตภัณฑ์ เช่น ช้อน จะมีเลข 150 ไม่มีรูปมงกุฎ แต่มีรูปพระจันทร์ ตามด้วยช้างแมมมอธ ซึ่งบ่งบอกความแข็งแรงและพิเศษกว่าแบรนด์อื่นๆ”

นอกจากเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร เช่น ช้อน ส้อม มีด แล้ว รอบบี้ & เบอร์กิ้ง ยังผลิตข้าวของเครื่องใช้ประดับตกแต่งบ้านและอื่นๆ อาทิ กรอบรูป กาน้ำชา แก้วไวน์ แก้วแชมเปญ ทัพพี เชิงเทียน ฯลฯ และมีการสั่งทำพิเศษสลักชื่อตระกูลหรือสัญลักษณ์ราชวงศ์ ซึ่งจะมีความลักชัวรีและความเป็นเอกภาพที่มากขึ้น

“รอบบี้ & เบอร์กิ้ง แม้จะมีราคาแพงแต่คนก็ยังเลือก เพราะเขาต้องการควบคุมการผลิตให้ได้มาตรฐานดังเดิมไว้นั่นเอง อีกทั้งนอกจากมูลค่าเขายังเน้นดีไซน์ ช้อนแต่ละคันแต่ละคอลเลกชันมีความแตกต่างกันทั้งด้าม กับตัวช้อนไม่ซ้ำแบบกัน อีกทั้งเขามีการันตีเมื่อซื้อช้อน มีด ส้อม เซตละ 13 ชิ้น แม้ผ่านไป 2050 ปีแล้วอุปกรณ์หายไปสักชิ้นหนึ่งก็สามารถมาซื้อใหม่ได้ตลอด”

 

9 ขั้นตอนการผลิต

ด้านการผลิตกว่าจะได้มีดแต่ละเล่ม ช้อนแต่ละคัน มีขั้นตอนที่พิถีพิถันถึง 9 ขั้นตอน นพพล เล่าว่า เริ่มจากนำวัสดุแผ่นเงินแผ่นเรียบมาขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์แต่ละชนิดของผลิตภัณฑ์ เช่น ช้อน ส้อม มีด ซึ่งที่โรงงานมีแม่พิมพ์ ในการผลิตใช้ฝีมือของคนในการแกะสลักและตรวจเช็กคุณภาพความประณีตมากกว่าใช้เครื่องจักร

“การผลิตผลิตภัณฑ์มีหลากหลายขั้นตอน เช่น ช้อน 1 คัน ใช้ขั้นตอนการผลิตมากถึง 9 ขั้นตอน อย่างมีดมี 3 ชิ้นส่วนประกอบกัน และมีการเชื่อมต่อด้วยน้ำยาประสาน แล้วนำเข้าเครื่องอบเพื่อการเชื่อมต่อ เสร็จก็ต้องนำไปขัดเพื่อให้เงินขึ้นเงา และผ่านอีกหลากหลายขั้นตอน เช่น การสลักชื่อก็ใช้เลเซอร์ แต่การแกะสลักแม้เป็นการแกะสลักด้วยเครื่องจักรบางส่วน แต่ก็ต้องมีช่างฝีมือมาเก็บรายละเอียดอีกที ผลิตภัณฑ์ของเขาจึงมีลวดลายที่อ่อนช้อยและสวยงาม แต่ละขั้นตอนจะมีช่างมาตรวจเช็กสภาพทุกขั้นตอน กว่าจะแล้วเสร็จ หรืออย่างการผลิตเหยือกกาแฟ เขามีการดีไซน์แม้ด้ามจับของกา จะเป็นเงินซึ่งนำความร้อน แต่เขาออกแบบให้มีตัวล็อกความร้อนอยู่ที่ข้อต่อ ระหว่างด้ามจับกับตัวกา ทำให้ที่จับกาไม่ร้อน อีกทั้งปากของหม้อกาแฟ ออกแบบให้มีความโค้งมน เวลารินกาแฟแล้วจะไม่หกเลอะเทอะ”

จากความเลิศหรูในการผลิตนี่เอง ผลิตภัณฑ์บนโต๊ะอาหารแบรนด์นี้จึงได้รับเลือกให้เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารในโรงแรมระดับชั้นนำของโลก ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ บนเครื่องบินและเรือสำราญส่วนตัวของบุคคลที่มีชื่อเสียงระดับโลกมากมาย

วิธีเลือกซื้อและดูแลรักษา

นพพล บอกว่า การเลือกใช้ก็เลือกตามรสนิยมของผู้ใช้ ด้วยเงินแท้คุ้มค่ากับการลงทุน เงินแท้สามารถเข้าเครื่องล้างจานได้ แต่ขอแนะนำว่าแม้เงินแท้จะมีราคาแพง แต่ควรนำมาใช้อย่างสม่ำเสมอ อย่าเก็บ เพราะยิ่งใช้เงินแท้จะยิ่งขึ้นเงามันวาวสวยงาม ยิ่งขึ้นเงาก็ยิ่งบ่งบอกการใช้งานที่ยาวนาน

ใครสนใจซื้อ มีจำหน่ายที่สปริงเมท โฮม ที่เดียวที่ศรีนครินทร์ 34