เรด โครอล อร่อยสุดชิก

โดย...ซิตี้ กาย

ร้านเก๋ๆ ในโรงแรมสุดชิกแห่งหัวหิน ตกแต่งอิงกลิ่นอายทะเล แดง ขาว ดำ โชว์ปะการังเด่น เพื่อลิงก์กับย่านที่ตั้งอยู่ สมใจคนเลิฟทะเลที่อยากมาอร่อยในร้านใกล้ทะเล

ที่นี่เสิร์ฟอาหารตั้งแต่เช้า เที่ยง ยันค่ำ ฝากท้องไว้ที่นี่ที่เดียว หมุนเวียนไปตามเมนูลิสต์ ความอร่อยในคอนเซ็ปต์ เทสต์ ออฟ ดิโอเชียน เน้นเสิร์ฟอาหารไทยและนานาชาติ แล้วก็อาหารซีฟู้ด สดใหม่ น่าหม่ำมากๆ ยิ่งเฉพาะประเภทย่าง จัดหนักจัดเต็ม

บางจานก็มาในแนวทางฟิวชั่น จัดจานสวยเก๋ แต่ยังคงความเป็นไทย รสชาติแซบแบบไม่ต้องร้องขอ หรือถ้าไม่ชอบรสแซบก็มีหลายจานน่าลิ้ม

“หมูย่างเอสเคป” ซิกเนเจอร์ดิชที่ต้องสั่ง หมูหมักสูตรพิเศษย่างจนหอม เคียงด้วยน้ำจิ้มรสแซบ 2 แบบ หมูย่างจิ้มในน้ำจิ้มให้ชุ่ม รับประกันว่าจะหลงรัก

“ส้มตำกุ้งสด” จานนี้พลาดไม่ได้ ส้มตำไทยรสจัดปานกลาง หรือจะเพิ่มความเผ็ดก็สั่งกับพนักงานได้ ความกรอบหวานของมะละกอและส่วนผสมอื่นๆ ทำให้ถูกลิ้นไม่ยาก เสริมทัพด้วยกุ้งสดยิ่งอร่อย

อีกจาน “หมึกสองสี” แค่ชื่อก็น่าสนใจ พอมาเจอของจริง หมึกบิ๊กไซส์ ขอยกนิ้วให้เลยว่าสุดยอด หมึกย่างบนเตาถ่าน พอสุกก็ลงมือหั่น หัว ตัว หาง ชอบส่วนไหนต้องรีบจัดการ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มหวาน อร่อยคนละแบบ

อย่างที่บอกที่นี่เสิร์ฟอาหารตลอดทั้งวัน นั่งกันยาวๆ ไม่อิ่มไม่เลิก หรืออยากได้บรรยากาศแฮงก็รอให้เย็นย่ำ เครื่องดื่มแก้วพิเศษมีให้จิบหลากหลาย จำพวกม็อกเทลและค็อกเทล เหมาะมากกับการเริ่มต้นการแฮง

สีหวานของเครื่องดื่มน่าจิบทั้งนั้น Cinnamon Beach Caipirisma สีเหลืองอมส้ม Escape Delight ไล่เลเยอร์ขาวกับชมพู Red Coral ภูมิใจนำเสนอในสีแดงตามชื่อ หรือจะเป็น Sweetest Guy ผู้ชายซ่อนหวาน

มีโอกาสไปหัวหินก็ลองแวะไปชิมอาหารและจิบเครื่องดื่มที่นี่ได้ แกล้มกลิ่นริมทะเล เชื่อเถอะว่าคุณจะชอบมาก ร้านอยู่ในโรงแรมเอสเคป หัวหิน ถนนเพชรเกษม อ.หัวหิน  จ.ประจวบคีรีขันธ์ เปิดตั้งแต่ 6 โมงครึ่ง ปิดประมาณ 5 ทุ่ม โทร. 032-519-061-6