ต้องมนต์ เดอะ ทรี วิชเชส คาเฟ่ แอนด์ ที รูม

โดย...ซิตี้กาย ภาพ ทวีชัย ธวัชปกรณ์

ผมถึงกับต้องมนต์ เดอะ ทรี วิชเชส คาเฟ่ แอนด์ ที รูม ร้านสไตล์คอนเซ็ปต์แฟรี่เทล ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากนิทานฝรั่งเกี่ยวกับพร 3 ประการ เพื่อให้ทุกคนที่เข้ามาสัมผัสกับมนต์สะกดที่แฝงไว้ด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่เรียกความสุขสดชื่นในวันพักผ่อนได้อย่างเต็มที่

ร้านตกแต่งด้วยต้นไม้ และเรื่องราวของนิทาน โดยเน้นโทนสีทองอร่ามบ่งบอกถึงเทพนิยายชั้นดี พร้อมดวงดาววิบวับระยับตา สะท้อนให้เห็นถึงความรื่นรมย์

พิเศษไปกว่านั้นคือเฟรนช์โทสต์ของร้านนั้นใช้กรรมวิธีเดียวกันกับการทำสเต๊ก คือ ทั้งอบ ทั้งปิ้ง อีกประการคือเครื่องดื่มของที่นี่ล้วนนำเข้ามาจากต้นกำเนิด อาทิ ชาขาว ชาเขียว จากเกียวโต และชาดำที่นำเข้าจากอังกฤษ

เริ่มต้นเมนูแรกเบาๆ กับ Fairy Elf เครื่องดื่มนางฟ้าที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตปั่น กับสตรอเบอร์รี่และไวน์แดง เพิ่มความชุ่มชื่น

ต่อด้วย พาสต้า ต้มยำกุ้ง นำเครื่องต้มยำกุ้งมาปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำเส้นพาสต้าลงไปผัด ให้รสชาติแบบต้มยำที่คุ้นเคย เสิร์ฟพร้อมกุ้งตัวโต เป็นการเริ่มต้นมื้อที่แสนพิเศษ

อย่าลืมเรียกหาของหวานซิกเนเจอร์ของร้านเฟรนช์โทสต์ ซีซอลท์คาราเมลแอปเปิ้ล การทำเฟรนช์โทสต์ที่ใช้เทคนิคเดียวกับการทำสเต๊ก ทำให้ได้ความกรอบนอกนุ่มในของแท้ ราดด้วยคาราเมล เพิ่มรสชาติด้วยแอปเปิ้ล

ตบท้ายด้วย แบล็ก ทรัฟเฟิล ซอฟต์ ครีม ไอศกรีมสีดำเนียนที่ได้ส่วนผสมของน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ที่ฟังดูไม่น่าจะเข้ากันได้ แต่บอกได้เลยครับทั้งสดชื่น และยังได้กลิ่นหอมของเห็ดทรัฟเฟิลอีกต่างหาก

ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 โซนไทยไทย ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ชิดลม เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00-21.30 น. โทร. 02-252-4172