สวนเก๋ไก๋สไตล์ อรณิชา ชุณหศรี

02 สิงหาคม 2558

สาวสวยหน้าหวาน “อรณิชา ชุณหศรี” หรือเชฟหวาน เจ้าของร้าน Flowerpot Café

โดย...แมงโก้หวาน ภาพ Flowerpot Café

สาวสวยหน้าหวาน “อรณิชา ชุณหศรี” หรือเชฟหวาน เจ้าของร้าน Flowerpot Café ไม่ใช่เก่งแค่ทำขนมอร่อยอย่างเดียวนะจะบอกให้ แต่เธอยังมีความสามารถปราดเปรื่องในการจัดสวนได้สวยเก๋ไก๋ใช่ย่อย

ไม่เชื่อลองเข้าไปชื่นชมความสวยงามของสวนในแบบธรรมชาติ พร้อมชิมขนมอร่อยฝีมือของเธอได้ที่ร้าน Flowerpot Café ซึ่งอยู่ในซอยรามคำแหง 21 ตรงแยก 10 บริเวณหน้าสถาบันรัชต์ภาคย์ เป็นร้านกาแฟน่ารักๆ ที่นำคอนเซ็ปต์คาเฟ่และธรรมชาติมามิกซ์กันอย่างลงตัว

สวนเก๋ไก๋สไตล์ อรณิชา ชุณหศรี

 

เจ้าของสวน บอกว่า สวนของเธอเป็นลักษณะของสวนล้อมร้าน คือ มีสวนด้านหน้า ด้านข้าง และด้านหลัง แต่สไตล์การจัดสวนไม่ได้หวานแหววเหมือนชื่อตัวเอง (หัวเราะ) และไม่มีรูปแบบที่ตายตัวว่าต้องเเป็นสไตล์โน่นนี่นั่น แต่เป็นการจัดสวนที่เป็นไปตามสไตล์ตัวเองชอบมากกว่า และต้องการให้ออกมาเก๋ไก๋ ดูสวยงาม ร่มรื่น และเป็นที่ประทับใจลูกค้าเมื่อยามเข้ามานั่งสั่งกาแฟ ขนม และอาหารในร้าน แต่บางคนชอบก็ซื้อต้นไม้กลับบ้านก็มี 

“สวนของหวานจะเน้นความหลากหลายของต้นไม้มากกว่า คือ มีต้นไม้หลายชนิดประเภท มีทั้้งไม้ดอก ไม้ประดับ ไม้หายาก และไม้โบราณ อาทิ ต้นจำปูน ฉัตรลีลา สาวสะดุ้ง การจัดสวนของหวานก็จะแยกเป็นโซนไม้แดด ไม้ร่ม ไม้แดด คือไม้ที่ชอบแดด ทนแดด ไม่ต้องการน้ำมาก เช่น ไม้ตระกูลสน เกล็ดกระโห้ ส่วนไม้ร่มก็จะเป็นพวกไม้ฝรั่ง

สวนเก๋ไก๋สไตล์ อรณิชา ชุณหศรี

 

ลูกค้าที่เข้ามาร้านจะชอบบรรยากาศภายในสวนเป็นพิเศษ เพราะเย็นร่มรื่นดี นั่งกลางวันก็เย็นสบาย บางคนเวลาสั่งกาแฟขนมก็มักจะมานั่งรับประทานในสวนกัน ซึ่งเรามีโต๊ะ มีที่นั่งสบายๆ รวมทั้งมีที่นั่งในเต็นท์เก๋ๆ อีกด้วย เข้ามาแล้วไม่อยากออกเลยล่ะ แถมเวลาออกก็ไม่ได้เดินออกเฉยๆ แต่ซื้อต้นไม้ในสวนกลับบ้านไปด้วย (หัวเราะ)”

เธอบอกอีกว่า ต้นไม้ในสวนที่เห็นทั้งหมดไม่ได้มีไว้สำหรับประดับตกแต่งสวนอย่างเดียว แต่ยังขายอีกด้วย ถ้าลูกค้าอยากซื้อกลับบ้านก็สามารถเลือกซื้อได้ตามอัธยาศัยและตามใจชอบไม่ต้องกลัวหมด เพราะมีการนำมาเพิ่มอยู่ตลอด และมีให้เลือกหลากหลาย โดยเฉพาะสวนขวดเป็นที่ต้องการของลูกค้าอย่างมากในเวลานี้ ใครมาร้านเป็นต้องซื้อกลับบ้าน

สวนเก๋ไก๋สไตล์ อรณิชา ชุณหศรี

“สวนขวดลูกค้าบอกว่าเก๋และแปลกตาดี มาร้านก็จะซื้อกลับบ้านไปด้วย เรามีทั้งขวดเปล่าให้ลูกค้าสามารถเลือกจัดได้ตัวเอง โดยเราจะสอนเกี่ยวกับวิธีการจัดสวนขวดให้ เช่น จัดยังไง ใส่ต้นไม้อะไรถึงจะเหมาะสม รวมถึงวิธีการดูแล นอกจากนี้เรามีแบบสำเร็จรูปที่ทำเสร็จแล้วให้เลือกสรรได้หลากหลายและมีขนาดทั้งไซส์เล็กไซส์ใหญ่ เล็กสุดตั้งแต่แก้วช็อตไปจนถึงขวดไวน์ขนาดใหญ่ๆ แถมขวดบางขวดรูปทรงเก๋มาก ใครเห็นก็อยากซื้อ”

เจ้าของ Flowerpot Café บอกว่า ตอนนี้สวนขวดเริ่มกลับมาฮิต เนื่องจากพื้นที่ในการจัดสวนของคนเมืองค่อนข้างแคบ ไม่พอที่จะจัดสวนขนาดกลางและขนาดใหญ่ได้ เนื่องคนส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในคอนโดมิเนียม ซึ่งพื้นที่จัดสวนก็ค่อนข้างจำกัดอยู่แล้ว หรือพวกที่ทำงานในออฟฟิศก็ไม่สามารถทำไม่ได้ เพราะไม่ใช่สถานที่ของตัวเอง ฉะนั้นสวนขวดสามารถตอบโจทย์คนที่รักธรรมชาติได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะอยู่ในคอนโดมิเนียมหรือทำงานในออฟฟิศ

สวนเก๋ไก๋สไตล์ อรณิชา ชุณหศรี

 

“เพียงแค่คุณอยากชื่นชมธรรมชาติก็สมปรารถนาแล้ว เพราะคุณสามารถเอาสวนขวดไปตั้งวางในคอนโดในห้อง ในระเบียง หรือตั้งบนโต๊ะทำงานได้เลย ไม่ยุ่งยากในการดูแล นานๆ รดน้ำที และให้มันได้รับแสงแดดบ้างก็อยู่ได้แล้ว เพราะต้นไม้ที่ใส่เข้าไปในขวดนั้นเป็นต้นไม้ที่ดูแลง่ายและโตช้า ซึ่งก็จะได้แก่ พวกกระบองเพชร และไม้ในกลุ่มเฟิร์น เป็นต้นนั่นเอง”

และที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลย ก็คงจะเป็นหน้าร้าน เพราะมีการตกแต่งด้วยเฟิร์นสไบนางและเคราฤๅษีที่ห้อยท้าทายสายตาของลูกค้าที่เข้ามาร้าน เธอบอกว่า การจัดหน้าร้านด้วยเฟิร์นสไบนางและเคราฤๅษีเป็นความชอบส่วนตัว โดยเฉพาะเฟิร์นสไบนางเป็นไม้ที่ชอบเป็นพิเศษ เวลามองให้ความรู้สึกหลงใหล ยิ่งโทนร้านเป็นสีขาว เวลามองเฟิร์นสไบนางและเคราฤๅษีที่ห้อยลงมาดูสวยงามเหมือนน้ำตกยังไงยังงั้น

สมจริงตามที่เธอบรรยายมาทุกประการ ขอเชิญชวนอยากให้ไปเห็นกับตาว่าไอเดียในการจัดสวนของเธอไม่ได้ยิ่งหย่อนไปกว่าฝีมือการทำขนมของเธอเลยจริงๆ

สวนเก๋ไก๋สไตล์ อรณิชา ชุณหศรี

 

Thailand Web Stat