อยากเขียนหนังสือ เพื่อสุขภาพดีๆ ให้คนอ่าน

โดย...อณุสรา ทองอุไร ภาพ : วิศิษฐ์ แถมเงิน

นพ.ดำรงค์ เลาหะพรสวรรค์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เนเจอร์ ไบโอเทค และผู้เขียนหนังสือ “เห็ดหลินจือ จากธรรมชาติสู่ศาสตร์ดูแลสุขภาพ” แม้คุณหมอจะเป็นแพทย์ทางด้านหู ตา คอ จมูก และภูมิแพ้ แต่ก็มีความสนใจในเรื่องสุขภาพอย่างจริงจัง รวมทั้งนำประสบการณ์ตรงของคนในครอบครัวเก็บรายละเอียดอย่างลึกซึ้งถึงแก่น จนได้งานเขียนเล่มแรกในชีวิต

ด้วยความที่เป็นแพทย์จะเขียนหนังสืออะไรก็ตาม โดยเฉพาะที่เกี่ยวกับเรื่องสุขภาพนั้น จะต้องมีข้อมูลที่ถูกต้องแม่นยำลึกซึ้งเที่ยงตรง เขาจึงใช้เวลาในการเก็บรวบรวมเนื้อหามาอย่างยาวนานถึง 2 ปี และใช้เวลาเขียนเกือบ 6 เดือน จนได้หนังสือออกมาเมื่อปลายปีที่ผ่านมา

เนื้อหาในหนังสือแบ่งเนื้อหาออกเป็น 3 ส่วนหลักๆ ก็คือ ภาคแรกเป็นประวัติของเห็ดหลินจือ ซึ่งอยู่ในตำราแพทย์แผนจีนมานานกว่า 1,000 ปี ซึ่งถือว่าเป็นยาชั้นสูงที่ใช้ในราชสำนัก สมัยก่อนยังไม่มีฟาร์มเห็ดต้องขึ้นมาตามธรรมชาติ เป็นเอกสารโบราณจากหนังสือเก่าๆ ที่ต้องแปลมาเป็นภาษาไทย “ผมต้องใช้เวลาค้นคว้าในส่วนนี้จากเอกสารจำนวนมากนานเกือบปีทั้งจากภาษาอังกฤษและภาษาจีน”

ส่วนภาคที่สองของหนังสือว่าด้วยเรื่องสารสำคัญในเห็ดหลินจือ จะเป็นเนื้อหาในแนววิชาการตามหลักวิทยาศาสตร์ และผลงานวิจัยต่างๆ ที่เป็นที่ยอมรับและอ้างอิงได้ ส่วนใหญ่จะรวบรวมมาจากเอกสารภาษาอังกฤษ เป็นข้อมูลทางการแพทย์

ภาคสุดท้ายคือสรรพคุณของเห็ดหลินจือในงานวิจัยจากทั่วโลก ที่ให้ข้อมูลว่าหลินจือออกฤทธิ์ต่างๆ ในแต่ละโรคอย่างไรได้บ้าง กับเบาหวาน กับความดัน กับภูมิแพ้ กับหัวใจเป็นอย่างไร

เพราะเป็นงานเขียนเล่มแรกจึงใช้เวลานาน แล้วไม่ได้เขียนแบบรวดเดียวจบ คือหากมีเวลาว่างจะเขียนเก็บไว้ก่อนทีละบท ทีละตอน พอได้เนื้อหาครบถึงค่อยมารวบรวมขัดเกลาอีกครั้งหนึ่ง จุดประสงค์ไม่ได้เพื่อเอากำไรอะไรตรงนี้ แต่ประทับใจและเห็นถึงสรรพคุณอันมากมาย อยากให้คนอ่านได้รับรู้ ได้ดูแลสุขภาพกันให้ดี เพราะเป็นของจากธรรมชาติราคาไม่แพงแล้วเห็ดหลินจือก็มีมากมายตั้งแต่ราคาหลักร้อยไปจนถึงหลักหลายพัน มีทั้งของที่ผลิตในประเทศและนำเข้า ใครๆ ก็ซื้อหาได้เลือกให้เหมาะกับกำลังทรัพย์ ของดีสมุนไพรดีๆ ยังมีอีกเยอะ อยากสนับสนุนให้คนไทยมีสุขภาพดีไม่ต้องเจ็บไม่ต้องป่วย ไม่ต้องกินยาจากสารสังเคราะห์จนตับไตพัง

“ผมเกิดมาในครอบครัวใหญ่ มีผู้อาวุโสเยอะ ตัวผมเองทำงานที่โรงพยาบาล เราเห็นคนเจ็บไข้ได้ป่วยทุกวันมันทรมาน ต่อให้รวยแค่ไหนแต่เจ็บป่วยมากๆ ต้องเข้าออกโรงพยาบาลบ่อยๆ รวยก็ไม่มีความสุขเท่าไหร่ ผมจึงอยากออกหนังสือที่ให้ความรู้ที่ดีเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ พิมพ์มานี่แทบจะเอาไว้แจกมากกว่าขายนะครับ (หัวเราะ) แต่ผมถือว่าทำบุญให้ความรักความใส่ใจด้วยหนังสือ” เขากล่าวอย่างมีความสุข

คุณหมอบอกว่าตอนนี้คนไทยอายุยืนมากขึ้นเพราะการแพทย์ดีขึ้น ผู้คนก็สนใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น การมีหนังสือที่ให้ข้อมูลด้านนี้เยอะๆ ให้คนได้มีโอกาสอ่านถือว่าเป็นเรื่องที่ดี เดิมคนญี่ปุ่นสุขภาพดีและอายุยืนยาว แต่ตอนนี้ประเทศเกาหลีจะแซงคนญี่ปุ่นเรื่องอายุยืน เพราะรัฐบาลส่งเสริมและให้ความรู้เรื่องสุขภาพกันมาก

จึงอยากให้คนไทยตื่นตัวเรื่องสุขภาพกันมากขึ้นจึงตั้งใจเขียนหนังสือเล่มนี้ขึ้นมา เห็นอัตราการเสียชีวิตของคนไทยจากโรคมะเร็งสูงขึ้นทุกปีในอายุที่น้อยลงเรื่อยๆ แล้วเป็นห่วงแทน การลงทุนเรื่องสุขภาพถือเป็นสิ่งสำคัญมากกว่าลงทุนด้านอื่นๆ