3 เวลา 3 อารมณ์ ณ เย่า เรสเตอรองท์ แอนด์ รูฟท็อป บาร์

เรื่องและภาพ วารุณี มณีคำ 

...11.30-14.30 น.

ช่วงเวลาอาหารเที่ยง

เพลิดเพลินไปกับอาหารจีนสไตล์โมเดิร์นไชนีสหลากหลายเมนูในบรรยากาศผ่อนคลายและเป็นส่วนตัว ที่ห้องอาหารเย่า เรสเตอรองท์ พร้อมบริการห้องไพรเวทหลายขนาดเหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารสำหรับสนทนาธุรกิจ มื้อสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว พร้อมสรรพด้วยติ่มซำ ของนึ่ง ของทอด ซุป อาหารจานผัด และขนมหวาน

อร่อยจุใจกับติ่มซำหลากหลายเมนู เช่น เสี่ยวหลงเปา ฮะเก๋าไส้กุ้งและตับห่าน ซี่โครงหมูนึ่งซอสเต้าซี่ ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา หอยจ้อปูและปลาห่อฟองเต้าหู้ ซุปเสฉวนรสกลมกล่อม  ลิ้มลองความอร่อยของเส้นบะหมี่ดึงมือสด เหนียวนุ่ม เพิ่มรสชาติความกลมกล่อมด้วยซอสหมูสับผัดซอสเสฉวน อร่อยถูกปากถูกใจคนรักอาหารจีน

ส่วนแฟนพันธุ์แท้เป็ดปักกิ่ง ห้ามพลาดเป็ดตัวโตหนังกรอบเนื้อนุ่มอบด้วยไม้ลิ้นจี่ หอมละมุนทานคู่กับแผ่นแป้งนุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมผักเคียง ซอสฮอยซิน ซอสลิ้นจี่ และไข่ปลาคาเวียร์ เพิ่มความกลมกล่อมด้วยซุปเป็ดและบ๊วยดอง 

ห้องอาหารเย่า เรสเตอรองท์ เปิดให้บริการทุกวัน มื้อเที่ยงเวลา 11.30-14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00-22.30 น. ดูเมนูเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ www.yaobangkok.com หรือโทร. 02 088 5666

...14.30-17.00 น.

จิบน้ำชายามบ่าย 

Chinese Afternoon Tea ดื่มด่ำชุดน้ำชายามบ่ายสัญชาติจีน ที่เย่า ที รูม รวบรวมชาดอกไม้ระดับพรีเมี่ยมคัดพิเศษ ไม่ใส่สี ไม่ใส่น้ำตาล  เสิร์ฟพร้อมอาหารว่างสไตล์จีนและติ่มซำ เพื่อความสุนทรีย์ในยามบ่ายพร้อมวิวมหานครและแม่น้ำเจ้าพระยา พบกับชาดอกไม้ (ไม่มีกาเฟอีน) มีให้เลือก 4 ชนิด  Easter Lilly Tea (ชาอีสเตอร์ลิลลี่), Germanys Rose Tea (ชากุหลาบเยอรมัน), Taiwan Lotus Flower Tea (ชาดอกบัวไต้หวัน), Himalayas Jasmine Tea (ชามะลิหิมาลัย) ชาจีน (มีกาเฟอีน) มีให้เลือก 2 ชนิด Highland Oolong Tea (ชาไฮแลนด์อู่หลง), Pu-Erh Aged Buttons Yunnan (ชายูนนานผู่เอ๋อร์) มีบริการเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

เสิร์ฟมาพร้อมอาหารว่างสไตล์จีน มีทั้งเป๋าฮื้อหมักซอสสาเกถั่วเหลือง, เกี๊ยวทอดไส้ปูและชีส,กุ้ยช่ายทอดไส้ปลาและกุ้ง, ฮะเก๋าไส้กุ้ง, ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา, รังนกและวุ้นว่านหางจระเข้, น้ำลูกสำรองแช่เย็น  ส่วนของหวาน มีทั้ง เย่ามาการอง, สโคนชาดำ, ช็อกโกแลต 

Chinese Afternoon Tea Set พร้อมให้บริการทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 14.30-17.00 น. ราคา 1,288 บาท++ ต่อเซ็ตสำหรับ 2 ท่าน 

17.00-00.00 น.

...รูฟท็อปบาร์สไตล์เซี่ยงไฮ้

ชมพระอาทิตย์ตกดิน ดื่มด่ำกับมุมมองใหม่ ณ เย่า เรสเตอรองท์ แอนด์ รูฟท็อป บาร์ พบกับร้านอาหารจีนและเอาท์ดอร์บาร์สไตล์โมเดิร์นไชนีสบนชั้นสูงสุดของโรงแรมแบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ ตื่นตากับบาร์เปิดโล่งตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์น สามารถจิบค็อกเทลและอาหารเบาๆ พร้อมดื่มด่ำกับทิวทัศน์กรุงเทพมหานครและแม่น้ำเจ้าพระยาที่สะท้อนแสงแดดระยิบระยับจนกลายเป็นสีทอง มองเส้นขอบฟ้าที่เรืองรองอันน่าประทับใจแม้จะเป็นครั้งแรกที่มาเยือน 

สำหรับการสังสรรค์ในบรรยากาศสุดชิค ขอแนะนำเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นผ่อนคลายที่มีเตรียมไว้บริการหลากหลาย โดยเฉพาะค็อกเทลซิกเนเจอร์ เช่น Shanghai, The City “Upon The Sea” แก้วที่ได้แรงบันดาลใจจากหอไข่มุกของเซี่ยงไฮ้ เป็นคอกเทลสีม่วงเหมือนสีของหอคอย สัญลักษณ์ของเมืองที่ตั้งอยู่ริมทะเล และอีกหลายรายการที่รังสรรค์มาเพื่อความรื่นรมย์ของผู้มาเยือน อาหารเบาๆบนบาร์เก๋แห่งนี้ ก็ได้รับอิทธิพลจากเซี่ยงไฮ้เช่นเดียวกัน แต่ประยุกต์ให้ทันสมัย ผ่านการนำเสนอที่มีสไตล์ เช่น ติ่มซำ  ไก่ทอดผัดพริกกรอบสไตล์เสฉวน และพลาดไม่ได้กับบะหมี่เส้นสด คลุกกับซอสหมูสับแบบเผ็ด

สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยได้ทุกวัน ที่เย่า เรสเตอรองท์ แอนด์ รูฟท็อป บาร์ ได้ตั้งแต่เวลา 11.30-14.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และมื้อเย็น 18.00-22.30 น. ชุดชายามบ่ายมีบริการทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 14.30 -17.00 น. และเย่า รูฟท็อป บาร์ ให้บริการเวลา 17.00-00.00 น. ที่โรงแรมแบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์  สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 02-088 5666 หรือ www.bangkokmarriottsurawongse.com