ริเวอร์ซิตี้ บาร์บีคิว คอร์เนอร์ อาหารปิ้งๆ ย่างๆ บนดาดฟ้า ริมเจ้าพระยา

ใครที่เคยลิ้มลองบาร์บีคิวแบบเดิมๆ ที่ต้องทนอุดอู้ และต้องทนกับกลิ่นของอาหารที่ลอยอ้อยอิ่งอยู่ในร้านแคบๆ ริเวอร์ซิตี้ บาร์บีคิว คอร์เนอร์ ร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์บาร์บีคิว บนดาดฟ้าชั้น 5 ของศูนย์การค้าริเวอร์ซิตี้ ช็อปปิ้ง คอมเพล็กซ์ จะทำให้คุณรู้สึกแตกต่างออกไป

โดย...พัมพ์กิ้น

 

ใครที่เคยลิ้มลองบาร์บีคิวแบบเดิมๆ ที่ต้องทนอุดอู้ และต้องทนกับกลิ่นของอาหารที่ลอยอ้อยอิ่งอยู่ในร้านแคบๆ ริเวอร์ซิตี้ บาร์บีคิว คอร์เนอร์ ร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์บาร์บีคิว บนดาดฟ้าชั้น 5 ของศูนย์การค้าริเวอร์ซิตี้ ช็อปปิ้ง คอมเพล็กซ์ จะทำให้คุณรู้สึกแตกต่างออกไป

แม้ว่าจะเปิดให้บริการลูกค้ามายาวนานกว่า 25 ปีแล้ว แต่ล่าสุด ริเวอร์ซิตี้ บาร์บีคิว คอร์เนอร์ ก็ได้ทุ่มทุนปรับโฉมร้านใหม่ให้ไฉไลและทันสมัยกว่าเดิมอีกหลายเท่าตัว เพราะงานนี้เจ้าของร้านลงทุนเนรมิตร้านให้มีบรรยากาศเหมือนสวนสวยลอยฟ้าที่อยู่ท่ามกลางเวิ้งน้ำ และทิวทัศน์ที่สวยงามจับตาของแม่น้ำเจ้าพระยา

โดยมีทั้งส่วนที่เปิดกลางแจ้งเพื่อให้ลูกค้าสามารถนั่งรับลมเย็นๆ ชมทิวทัศน์ยามพระอาทิตย์ตกดิน และแสงสีของสองฟากฝั่งบริเวณริมฝั่งแม่น้ำได้ไกลสุดลูกหูลูกตา และอีกส่วน คือ ห้องปรับอากาศบรรยากาศสบายๆ ที่มีความเป็นส่วนตัว งานนี้จะมานั่งสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือจะมากับคนรู้ใจก็ได้อารมณ์โรแมนติกไม่แพ้กัน

และจากการสั่งสมประสบการณ์มานานกว่า 25 ปี ทำให้ทุกรายละเอียดของเมนูอาหารและเครื่องดื่มภายในร้านได้รับการดูแลและเอาใจใส่เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการคัดสรรแต่วัตถุดิบที่สด ดี มีคุณภาพ ทั้งเนื้อวัวนุ่มๆ ไม่เหนียว เนื้อหมูที่อร่อยจากการหมักด้วยเครื่องเทศ เนื้อกุ้งตัวโตๆ ที่คงความสดเอาไว้ได้อย่างดี ปลาหมึกสดๆ กรอบๆ รวมถึงเมนูผักสดหลากชนิด หรือจะเลือกเนื้อพิเศษอย่างเนื้อโกเบ หรือเนื้อนกกระจอกเทศเขาก็มีเอาไว้ให้บริการ

หรือแม้แต่การเลือกถ่านไม้ ทางร้านก็สั่งทำขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อใช้ในเตาย่างบาร์บีคิว ให้ความหอมและให้รสชาติที่เป็นสูตรดั้งเดิมอย่างแท้จริง และที่สำคัญไม่มีกลุ่มควันมากวนใจอีกต่างหาก

อีกอย่างที่ทำให้ใครหลายคนติดอกติดใจ และแวะเวียนมาใช้บริการอยู่เสมอ ก็คือน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่ทางร้านเขาเก็บเป็นความลับ และไม่มีการแพร่งพรายให้ใครรู้ นอกจากเจ้าของร้านเท่านั้น ซึ่งน้ำจิ้มสูตรเด็ดของที่นี่ใครไปใครมาก็ต้องบอกว่าเมื่อรับประทานกับบาร์บีคิวย่างร้อนๆ นั้นได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัวจริงๆ

นอกจากอาหารปิ้งๆ ย่างๆ แล้ว ทางร้านก็ยังมีอาหารไทย และนานาชาติเอาไว้ให้บริการอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างกุ้งแช่น้ำปลา หอยลายทรงเครื่อง เปาะเปี๊ยะทอด หรือจะเป็นอาหารจานหลักอย่างต้มยำกุ้ง ยำทะเล หรือจะเป็นอาหารจานเดียวอย่างข้าวผัด สปาเกตตี มะกะโรนี สลัด ก็มีเอาไว้เสิร์ฟลูกค้าเช่นกัน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานปิ้งย่างในสูตรบาร์บีคิวต้นตำรับ พร้อมบรรยากาศดีๆ บนดาดฟ้าริมเจ้าพระยา ต้องไม่พลาดไปลองชิมด้วยตัวเอง

ริเวอร์ซิตี้ บาร์บีคิว คอร์เนอร์ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.30–23.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งได้ที่ 02–2364535