ข้าวขาหมูนายเล็ก ตลาดยิ่งเจริญ

วันนี้เรามีเมนูชวนอ้วนมาให้ลองรับประทาน นั่นคือ ข้าวขาหมู

โดย.. ชายโย

วันนี้เรามีเมนูชวนอ้วนมาให้ลองรับประทาน นั่นคือ ข้าวขาหมู ที่ร้านข้าวขาหมูนายเล็ก ตลาดยิ่งเจริญ ดอนเมือง เป็นตลาดที่เราอยากจะให้พ่อครัวแม่ครัวทั้งหลายได้มาเยี่ยมเยือนที่ตลาดสดแห่งนี้ ท่ามกลางกระแสปรับเปลี่ยนตลาดต่างๆ ที่มีอายุร้อยปีให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวแนวใหม่ แต่ดูไปดูมาดันกลายเป็นวิลลามาร์เก็ตใต้หมู่หลังคาหน้าจั่ว และตึกพาณิชย์เก่าๆ เอามาทำสีสันใหม่ๆ แล้วขายสินค้าในราคาแพงๆ เราจึงต้องรับประทานอาหารใส่ค่าการตลาดราคาแพง ทั้งที่เราอยากจะกินเที่ยวอย่างสบาย

ที่ร้านข้าวขาหมูนายเล็กนี้ เป็นร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ในศูนย์อาหารของตลาดยิ่งเจริญ เป็นร้านข้าวขาหมูเล็กๆ ที่คุณสมัคร สุนทรเวช ได้เคยมาเยี่ยมเยือน รสชาติข้าวขาหมูของร้านจัดว่าได้รสชาติน้ำเข้มข้น รับประทานพร้อมกับไข่พะโล้ พริกขี้หนู กระเทียม ผักคะน้า และผักกาดดอง ช่วยตัดรสชาติแก้เลี่ยนจากมันหมู ตามด้วยน้ำซุป (ไม่ค่อยเห็นร้านไหนให้น้ำซุปกับข้าวขาหมู) ยิ่งรับประทานได้คล่องคอ ต่อเนื่อง

เนื้อขาหมูเคี่ยวจนเปื่อยกำลังดี จุดที่ชอบมากที่สุดก็คือ ร้านนี้ขายราคาไม่แพงอย่างที่คิด ราคาประมาณจานละ 25-35 บาท แล้วแต่เครื่องที่เราต้องการใส่เพิ่มเข้าไป และเชื่อมั่นในวัตถุดิบได้แน่ว่าสดแน่นอน (ก็ตั้งอยู่ในตลาดสดนี่นา)

การเดินทางมาที่ร้านนี้เดินทางได้ค่อนข้างสะดวกสบาย ตั้งหลักกันที่หน้าเซ็นทรัลลาดพร้าว มุ่งหน้าสู่บางเขน ดอนเมือง ขับรถข้ามแยกเกษตร ผ่านแยกบางเขน พยายามอยู่เลนกลางเข้าว่า พอเห็นบิ๊กซีด้านขวามือเตรียมชิดซ้ายเข้าตลาดยิ่งเจริญ จะมีจุดจอดรถใหญ่ๆ ถึง 3 จุด

ที่ตลาดนี้เราแนะนำว่านอกจากจะมาชิมข้าวขาหมูแล้ว ให้เตรียมเงินสำหรับซื้อของสดต่างๆ ในราคาถูกกว่าตลาดทั่วไป ไว้คราวหน้าเราจะพาไปชิมร้านขายขนมกุยช่ายในตลาดยิ่งเจริญ ทั้งอร่อยและถูก พ่อค้าแม่ค้าในย่านนี้ส่วนใหญ่ก็ซื้อไปขายต่อด้วยกันทั้งนั้น