'ไม้ตัดดอกเขตร้อน' แห่งเมืองกาญจน์

โดย...ทีมข่าวธุรกิจติดดาวโพสต์ทูเดย์

หนึ่งในไม้ดอกที่งดงามและเหมาะสำหรับกับการปลูกในเมืองร้อนอย่างประเทศไทย นั่นก็คือ ไม้ดอกกลุ่มเฮลิโคเนีย (Heliconia) แค่ฟังชื่ออาจยังงง ไม่คุ้นหู แต่หากบอกว่าดอกไม้ที่ว่านี้คือ “ดอกธรรมรักษา” เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นเคยดี

จากความสำเร็จของเกษตรกรไทย ที่นำไม้ตัดดอกกลุ่มเฮลิโคเนียมาปลูกใน จ.กาญจนบุรี และสามารถทำตลาดทั้งในและต่างประเทศ มีการจำหน่ายออกไปทั่วโลก สร้างรายได้อย่างงดงามให้กับเกษตรกรกลุ่มนี้

ประเสริฐ ลมพัด ประธานกลุ่มไม้ตัดดอกเขตร้อน จ.กาญจนบุรี เปิดเผยถึงการทำสวนไม้ดอก ตระกูลเฮลิโคเนีย ว่า เดิมมีอาชีพทำนา ทำสวน แต่ก็ประสบปัญหาจากการกดราคามาก จนได้มารู้จักกับอาจารย์ท่านหนึ่ง ซึ่งแนะนำให้รู้จักกับไม้ตัดดอกตระกูลเฮลิโคเนีย ดอกไม้ที่มีสีสันสวยงาม มีอายุคงทน แถมวิธีการปลูกและการดูแลยังง่ายอีกด้วย เลยตัดสินใจหันมาทำธุรกิจนี้อย่างจริงจัง

 

ดอกเฮลิโคเนียนั้น เป็นไม้ที่นำเข้ามาจากประเทศในทวีปอเมริกาและหมู่เกาะแคริบเบียน เป็นสกุลพันธุ์ไม้ที่มีหลายสายพันธุ์มีชื่อภาษาไทยต่างๆ กัน เช่น ธรรมรักษา ก้ามกุ้ง ก้ามกั้ง สร้อยกัทลี เป็นไม้เขตร้อนที่นิยมใช้เป็นไม้ตัดดอก ไม้กระถาง และตกแต่งอาคารสถานที่

ทั้งนี้ ดอกเฮลิโคเนียจะออกเป็นช่อ สะดุดตา และมีสีสันสวยงาม ช่อดอกมักแทงออกกลางลำต้น โดยเฮลิโคเนียพันธุ์ดอกใหญ่ที่ปลูกจะเป็นพันธุ์แจ็กควินิไอ คาวายูชิ ส่วนพันธุ์ช่อห้อยเป็นพันธุ์เซ็กซี่พิงค์ เทมเพรส แต่กว่าจะมาเป็นดอกสวยงามให้ได้เชยชมนั้น ต้องใช้เวลานานแรมปี ถึงจะออกดอก

ประเสริฐ เล่าว่า การออกดอกของเฮลิโคเนียนี้ ใช้เวลาปลูกประมาณ 1 ปี ซึ่งการปลูกนั้น สภาพอากาศ ต้องสำคัญ เพราะเป็นไม้เมืองร้อน ซึ่งเหมาะกับประเทศไทย พอนำมาปลูกลงดินแล้วก็แทบไม่ต้องรดน้ำ ดูแลใส่ปุ๋ย หรือป้องกันแมลง เหมือนดอกไม้ชนิดอื่นๆ เพียงแค่คอยดูแลกำจัดวัชพืชบ้าง

แต่เมื่อถึงฤดูหนาว ไม้ชนิดนี้จะเป็นอุปสรรค หากมีอุณหภูมิต่ำกว่า 15 องศา ดอกไม้เหล่านี้ก็จะไม่ออกดอก ต้องรอจนถึงฤดูร้อน ถึงจะเริ่มกลับมาออกดอกเหมือนเดิมอีกครั้ง

 

นอกจากไม้ตัดดอกเฮลิโคเนียแล้ว ยังมีกลุ่มไม้ดอกประเภทขิง จะเป็นดอกสีชมพู ทรงกลมๆ ชูช่อตั้งสวยเด่นสง่า มีตั้งแต่สีชมพูอ่อนๆ ไปจนถึงชมพูเข้ม นอกจากขิงแล้ว ที่นี่ยังมีไม้ตัดดอกที่แปลกแต่สวย นั่นคือ กล้วย แต่ไม่ใช่ต้นกล้วยทั่วไป เป็นกล้วยประดับพันธุ์รุ่งอรุณ กล้วย กัทลี ที่ใช้เป็นไม้ประดับในงานตกแต่ง

ในดอกกล้วยนี้มีหัวปลี และทุกอย่างคล้ายกับกล้วยทั่วไป แต่มีส้มสดสวยงาม โดยประเสริฐ กล่าวว่า ดอกกล้วยที่เห็นนี้ เป็นกลุ่มกล้วยที่นำเข้าจากหมู่เกาะโซโลมอน จะมีการออกดอก มีปลี เหมือนกับกล้วยบ้านเรา แต่สีสันสวยงาม

จากไม้ดอกเขตร้อนพันธุ์แปลกๆ ที่สวยงามแล้ว ที่สวนไม้ตัดดอกเขตร้อนของที่นี่ ยังมีไม้ตัดดอกแปลกของเมืองไทย ที่ไม่ค่อยจะปรากฏในท้องตลาดทั่วไป เช่น ไพรชมพู ลักษณะดอกคล้ายดอกกระเจียว แต่มีขนาดใหญ่กว่า

ในช่วงดอกอ่อนจะมีสีส้มอมเหลือง และหากแก่จัดจะมีสีชมพูระเรื่อ เป็นไม้ป่าพื้นเมือง จ.กาญจนบุรี นอกจากนี้ยังมีไม้กลุ่มกระทือ ซึ่งเป็นไม้ตัดดอกพื้นเมืองของ จ.นราธิวาส แต่จะมีกลิ่นคล้ายๆ ขิงหรือข่า

 

เมื่อมีไม้ตัดดอกเขตร้อนที่สวยสดงดงามแล้ว กว่าจะหาช่องทางการตลาดได้ ต้องใช้เวลานานถึง 4 ปี ประเสริฐ เล่าว่า ตอนแรกที่เฮลิโคเนียออกดอก ก็ตัดไปขายที่ปากคลองตลาด แต่ก็ต้องหอบกลับมา เพราะไม่มีใครรับซื้อ เนื่องจากลูกค้าไม่รู้จะนำไปทำอะไร จึงจุดประกายความคิดที่ว่า หากนำไม้ดอกเหล่านี้ไปจัดตกแต่งให้สวยงามคงดี

หลังจากนั้นจึงหันไปเรียนจัดดอกไม้ จนสามารถนำไม้ตัดดอกเหล่านี้ไปจัดให้สวยงาม แปลกตา และมีความเก๋ไก๋ในตัว ทำให้ได้รับความนิยมจากตลาด โดยเฉพาะการนำไปตกแต่งตามโรงแรม อาคารสถานที่สำคัญ หรือแม้แต่ในงานมงคลต่างๆ ซึ่งจุดเด่นของดอกไม้พวกนี้นอกจากจะสีสันสวยงามแล้ว ยังมีอายุคงทนยาวนานถึง 15 วันเลยทีเดียว

ด้วยความนิยมทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ ทำให้ประเสริฐและเพื่อนเกษตรกรที่ปลูกไม้ตัดดอกเขตร้อน รวมกลุ่มวางแผนจำหน่าย โดยมีสมาชิกจำนวน 13 ครอบครัว ปลูกไม้ตัดดอกเขตร้อนในพื้นที่กว่า 100 ไร่ ส่งไปขายประเทศแถบยุโรป สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ฮ่องกง ฯลฯ ซึ่งล้วนแต่ได้รับความนิยมอย่างมาก

ทั้งนี้ เนื่องจากความสวยสดงดงามและความคงทน อีกทั้งยังสามารถนำไปตกแต่งประดับประดา เป็นรูปทรงต่างๆ ได้ง่ายดาย ทำให้ทุกวันนี้ประเสริฐและกลุ่มไม้ตัดดอกเขตร้อน จ.กาญจนบุรี มีรายได้ที่ดีในการเลี้ยงครอบครัว แถมยังเปิดอบรมให้ความรู้กับเกษตรกรที่สนใจเพาะปลูกไม้ตัดดอก%CUR%เขตร้อน และเตรียมพัฒนาบริเวณสวนดอกไม้ให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรของ จ.กาญจนบุรี

หากใครได้แวะเวียนไปเที่ยวที่ จ.กาญจนบุรี ก็แวะไปชมความสำเร็จของเกษตรแนวคิดสมัยใหม่ ที่เลือกดอกไม้ที่เหมาะสมกับสภาพดินฟ้าอากาศของเมืองไทยมาปลูกและพัฒนาจนสามารถส่งขายไปยังต่างประเทศได้ สนใจสอบถามรายละเอียดการปลูกไม้ตัดดอกเขตร้อน ที่หมายเลขโทรศัพท์ 081-763-1224