กระเทียม บัว สุดยอดสรรพคุณรักษาโรคหัวใจ

โดย...พุสดี

ปัจจุบันโรคหัวใจกำลังเป็นภัยคุกคามต่อคุณภาพชีวิตของประชากรทั่วโลก ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว เภสัชกรชำนาญการ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร แนะนำสมุนไทยที่สามารถรับมือกับโรคนี้ได้ นั่นคือ กระเทียมและบัวหลวง โดยกระเทียมนั้นเป็นอาหารและสมุนไพรที่มีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ มีฤทธิ์ร้อน รสเผ็ด ช่วยเจริญอาหาร ขับลมในลำไส้ แก้บิด แก้ไอ กลากเกลื้อน มีงานวิจัยในคนหลายงานวิจัยพบว่ากระเทียมสามารถช่วยลดระดับไขมันเลวในเลือด ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ และเพิ่มระดับของไขมันชนิดดี ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคระบบหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้กระเทียมยังมีฤทธิ์ลดความดันเลือดอีกด้วย

ปริมาณกระเทียมที่แนะนำให้ใช้เพื่อฤทธิ์ดังกล่าว คือ กินกระเทียมสดที่บดละเอียดพร้อมอาหารประมาณ 25 กรัม/วัน เพื่อลดอาการคลื่นไส้อาเจียน สำหรับผู้ที่กลัวจะมีกลิ่นปาก แนะนำให้เคี้ยวใบชาแก่ๆ บ้วนปากหลังกิน

ส่วนบัวหลวง มีฤทธิ์เป็นกลาง รสฝาดขม แก้ร้อนใน เลือดกำเดาออก ช่วยห้ามเลือด รากบัว มีคุณสมบัติเย็น รสหวาน แก้ร้อนใน แก้เลือดกำเดา ดีบัว มีฤทธิ์เย็น รสขม ดับร้อนที่หัวใจ กล่อมประสาท ปรับสมดุลหัวใจและไต ดีบัว ซึ่งมีรสขมจะช่วยแตกอนุภาคของตะกรันที่ติดอยู่ที่หลอดเลือด ให้เป็นอนุภาคเล็กๆ เลือดจึงไหลเวียนได้ดีขึ้น แต่ต้องใช้อย่างระมัดระวังและศึกษาให้ถี่ถ้วนก่อน