รสเด็ดต้องลอง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายซ้ง รสเยี่ยม

โดย...พี่เวส

สาวกคนรักก๋วยเตี๋ยวเนื้อคงรู้จักร้านนี้กันเป็นอย่างดี ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายซ้ง รสเยี่ยม ที่เปิดเอาใจย่านเหม่งจ๋ายมากว่า 10 ปีแล้ว มาถึงวันนี้ขยายสาขามาให้ลิ้มลองกันถึงซอยลาดพร้าว 101 (ใกล้แยก 48) โดยสาวปิคนิคและหนุ่มโอม ลูกเขยคนเก่ง สองสามีภรรยา ที่รับถ่ายทอดวิชาการทำก๋วยเตี๋ยวให้ถูกปากถูกใจมากว่า 3 ปี จนช่ำชอง บวกกับที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นทุนเดิม จนกระทั่งมาเปิดร้านใหม่แห่งนี้

พี่เวสมีโอกาสพาเวสป้าคู่ใจมาลิ้มลองกันถึงที่ ในฐานะคนรักก๋วยเตี๋ยวเนื้อคนหนึ่งบอกตรงๆ เลยว่ากินแล้วรสชาติไม่ผิดหวังจริงๆ น้ำซุปของเขาเข้มข้นได้ใจ ซึ่งหนุ่มโอมพ่อค้าใจดีเล่าให้ฟังว่ารสชาติของน้ำซุปที่เข้มข้นออกหวานนั้น ใช้กระดูกและเนื้อวัวล้วนๆ ผสานกับเครื่องตุ๋นยาจีน จึงทำให้กลมกล่อมและออกหวานโดยไม่ได้ใช้ผงชูรสปรุงเพิ่มแต่อย่างใด

สิ่งที่พิเศษอีกอย่างที่นี่จะขนทัพเนื้อมาเอาใจแบบไม่อั้น ทั้งเนื้อที่แน่นนุ่ม ทางร้านจะเน้นแต่เนื้อน่องซึ่งจะอร่อยและหนึบกว่า ตามมาด้วยเนื้อสด ตับ เอ็น ม้าม ไส้ ขอบกระด้ง ริ้ว ยกเว้นก็แต่หัวใจ เรียกว่าอร่อยแบบครบทุกรสชาติของก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำดีจริงๆ

ร้านเปิดให้ลิ้มรสความอร่อยทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-23.00 น.  โทร. 08-1696-9918