The Cardroom แฮงก์เอาต์สุดคูลแห่งใหม่ใจกลางทองหล่อ

The Cardroom เริ่มต้นมาจาก ออฟฟี่ - สหัชชัย ศานต์ตระกูล และ พัฒน์ - พีระพัฒน์ ทยานุวัฒน์ สองญาติสนิทที่ต่างก็หลงใหลในเสน่ห์ของเกมการ์ดแบบสนุกๆ (ไม่เกี่ยวกับการเดิมพัน) ทั้งคู่ได้เดินทางท่องเที่ยวไปยังทั่วโลกเพื่อสะสมไพ่หายากที่มีเอกลักษณ์ ทำให้ทั้งสองคนค้นพบว่ามีคลับและสมาคมลับของผู้รักไพ่แบบนี้ซ่อนอยู่ทั่วโลก แล้วทั้งคู่ยังได้เรียนรู้กลเม็ดเด็ดพรายต่างๆ เกี่ยวกับไพ่อีกด้วย นอกจากนี้พวกเขายังชื่นชอบบรรยากาศการปาร์ตี้สังสรรค์สนุกสนานที่มีเสียงพูดคุยและเสียงหัวเราะในหมู่ผองเพื่อน รวมทั้งกรุ่นกลิ่นอาหารจานโปรด คลอเคล้าค็อกเทลระดับพรีเมียม ทั้งหมดนี้จึงเป็นแรงบันดาลใจและที่มาของ ‘เดอะ คาร์ดรูม’ แฮงก์เอาต์สุดคูลแห่งใหม่ใจกลางย่านทองหล่อแห่งนี้

 

 

พัฒน์ - พีระพัฒน์ ทยานุวัฒน์ หนึ่งในผู้บริหาร เผยว่า คอนเซ็ปต์ของร้านนี้จะมาในธีม The Cardroom Cocktail Club ซึ่งมีบรรยากาศลึกลับนิดๆ น่าค้นหา ตัวร้านเป็นอาคารสไตล์อินดัสเทรียล ที่มาพร้อมการตกแต่งในส่วนของเคาน์เตอร์บาร์ด้วยหินอ่อน Red Rosso ที่ดูหรูหรา ผนังภายในร้านประดับประดาด้วยงานอาร์ตจากไพ่หลากหลายประเภทที่ทรงคุณค่า หากคุณยังนึกภาพไม่ออกละก็ ลองจินตนาการถึงไพรเวทรูมสุดว้าว! ของโรงแรม The Continental ในภาพยนตร์ดังเรื่อง John Wick ดูสิ ให้ฟีลแบบนั้นเลยละ

 

 

“กลุ่มลูกค้าของ The Cardroom จะเป็นกลุ่มคนที่ชอบแฮงก์เอาต์ในย่านทองหล่อ รวมทั้งหนุ่มสาววัยทำงานด้วย ถ้าพูดถึงอาหารของที่ เดอะ คาร์ดรูม เมนูส่วนใหญ่จะเป็นเมนูที่ไม่หนักมาก เช่น สปาเกตตี้ ไก่ย่างไม้เล็กๆ และมันฝรั่งทอด เป็นต้น เรียกว่าเป็นเมนูทานง่ายๆ สไตล์ฟิงเกอร์ฟู้ดที่เหมาะกับการจับคู่กับเครื่องดื่มอย่างค็อกเทลได้เป็นอย่างดี

 

 

เมนูแรก ‘สปาเกตตี้ สไปซี่ พอร์คบอล’ เส้นสปาเกตตี้เหนียวนุ่ม ปรุงด้วยซอสสไปซี่ พร้อมพอร์คบอล รสชาติกลมกล่อมเข้ากัน ส่วน ‘สปาเกตตี้ โบโลเนส’ จะเป็นสปาเกตตี้ซอสเนื้อ ใครชอบแบบไหน สั่งแบบนั้นได้เลย

 

 

ตามด้วย ‘ขนมจีบกุ้งทอด’ เป็นขนมจีบไส้กุ้งเนื้อแน่น ทอดมาจนแป้งขนมจีบกรอบเหลือง ทานคู่กับซอสสูตรเฉพาะ อร่อยทีเดียวเมนูนี้ 

 

 

ต่อด้วย ‘ชิปฟรายส์’ มันฝรั่งทอดใหม่ๆ โรยด้วยเกลือกลิ่นทรัฟเฟิล หอมกรอบอร่อย ยิ่งทานคู่กับซอสมาโยด้วยนะ เพลินมาก หยุดไม่ได้เลย

 

 

มาที่ ‘ไก่ย่างชาร์โคล’ ไก่ย่างชิ้นเล็กเสียบมาไม้ละ 2 ชิ้นสไตล์อิซากาย่า เนื้อไก่หมักด้วยซอสสูตรพิเศษ แล้วนำมาย่างจนสุก ถือเป็นอีกเมนูอร่อยและช่วยให้อิ่มท้องแบบเบาๆ 

นอกจากนี้ ยังมี ‘บีฟบอล’ เนื้อบดปรุงรส ทอดมาจนเหลืองกรอบ และ ‘ขลุ่ยกุ้ง’ ลักษณะคล้ายกับเปาะเปี๊ยะ เมนูนี้จะได้สัมผัสกับเนื้อกุ้งแน่นๆ ถือเป็นเมนูที่น่าสนใจทีเดียว

 

 

สำหรับการเลือกเครื่องดื่ม ที่ร้านจะมีกิมมิกว่า ก่อนจะสั่งซิกเนเจอร์ค็อกเทล ลูกค้าต้องเลือกไพ่จากสำรับก่อน สมมติว่าเลือกได้ ‘คิงส์โพธิ์ดำ’ ก็จะได้ซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่แทนด้วยไพ่ใบนั้น แต่หากใครดื่มไม่เก่งแล้วเลือกได้ไพ่ที่เป็นซิกเนเจอร์ค็อกเทลซึ่งดีกรีแรงเกินไป ลูกค้าก็สามารถแจ้งกับบาร์เทนเดอร์ให้ลดดีกรีลงได้ การเลือกไพ่เพื่อเลือกซิกเนเจอร์ค็อกเทลนี้จะเป็นแค่เกมส์สนุกๆ ตามธีมของร้านเท่านั้น อ้อ! กิมมิกอีกอย่างก็คือ จะมีการสมัคร Member หรือสมัครสมาชิกด้วย เพราะจะทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าการมาที่ เดอะ คาร์ดรูม นั้นดูพรีเมียมมากขึ้น ซึ่งทางร้านไม่ได้เก็บค่าสมัครสมาชิกแต่อย่างใด แถมยังได้ค็อกเทลฟรี 1 ดริงก์เมื่อสมัครสมาชิกอีกด้วย”

 

 

ในส่วนของเครื่องดื่มซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ค็อกเทลนั้น บาร์เทนเดอร์มือทอง สอง - สันติศักดิ์ ศิลประเสริฐ นักจัดการบาร์แถวหน้าของเมืองไทย ผู้สร้างชื่อคว้ารางวัลแข่งขันมิกซ์โซโลจี (Mixology) จากแบรนด์ชั้นนำมากมายจากหลายเวที กล่าวว่า ค็อกเทลแต่ละแก้วของ เดอะ คาร์ดรูม ได้รับการครีเอทให้รสชาติและหน้าตาค็อกเทลสอดคล้องไปกับธีมของร้าน แล้วชื่อของค็อกเทลส่วนใหญ่ยังได้มาจากภาพยนตร์ที่เกี่ยวกับคาสิโน การเล่นไพ่ หรือการเล่นเกมส์อีกด้วย 

 

 

สำหรับซิกเนเจอร์ค็อกเทล 4 แก้ว ที่อยากแนะนำครั้งนี้ แก้วแรก ‘Gambler Gamblers’ มีส่วนผสมของ ดาร์กรัม อินฟิวส์ กับผงลูกจัน , เหล้าสมุนไพร, ไวท์รัม , น้ำแตงโม , ซิตรัส และแพสชั่นฟรุ้ต  

ตามด้วย ‘The HO’ มีส่วนผสมของ วอดก้า อินฟิวส์ กับดอกกุหลาบมอญ จากโครงการหลวง , จิน , ลิ้นจี่ และไซรัปดอกกุหลาบ แก้วนี้ดีกรีเบาๆ เหมาะกับสาวๆ 

 

 

ต่อด้วย ‘Edward Thorp’ มีส่วนผสมของ ซิงเกิลมอลต์ที่เก็บไว้นาน 12 ปี , จินเจอร์ , วานิลลา , น้ำผึ้ง และซิตรัส ท็อปปิ้งด้วยสเปเชียลโฟมด้านบน ดีกรีแรงปานกลาง

อีกแก้วคือ ‘Slot Machine’ มีส่วนผสมของ จิน อินฟิวส์ กับดอกกระเจี๊ยบแห้ง , เหล้ากลิ่นส้ม , ราสพ์เบอร์รี่ไซรัป และซิตรัส แก้วนี้เหมาะสำหรับคนที่เริ่มหัดดื่ม

 

 

The Cardroom ตั้งอยู่ระหว่างทองหล่อซอย 19 - 21 (ข้างร้าน Tasty Congee) สามารถจอดรถได้ในซอยทองหล่อ 21 เปิดบริการ อังคาร-อาทิตย์ เวลา 18.00 – 01.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

 

 

สำรองโต๊ะได้ที่ LINE : @cardroombkk อัพเดตกิจกรรมพิเศษที่มีดีเจในช่วง ศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ ได้ที่ Facebook : Card Room BKK , IG : @CardRoomBKK และ Tik Tok : @CardRoomBKK