Jiro Dreams of Sushi

โดย...โจ เกียรติอาจิณ

ประเภท สารคดี

กำกับ เดวิด เกลบ

แสดงนำ จิโระ โอโนะ/โยชิกะสะ โอโนะ

เขาเป็นเทพแห่งซูชิ ทำซูชิได้เก่งกาจ แถมยังทำได้อร่อยที่สุดในโลก สาวกซูชิปรารถนาจะลิ้มรสซูชิฝีมือของเขา แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้กิน นั่นเพราะคุณต้องต่อคิวยาววววววว

เรื่องราวของ “จิโระ โอโนะ” ชายชราวัย 85 ปี ผู้ทุ่มเทหัวใจให้กับการทำซูชิมาตั้งแต่หนุ่มแน่น จนเป็นที่ยอมรับ แล้วเขาก็กำลังส่งผ่านความอร่อยสู่ผู้เป็นลูกชาย “โยชิกะสะ โอโนะ” ที่อยากจะวัดรอยตาม ภายใต้แรงกดดันมากมาย

นี่คือคัมภีร์ส่วนตัวที่ถูกเปิดเผยให้คนทั่วไปล่วงรู้ว่า ซูชิไม่ได้มีดีแค่วางเนื้อปลาลงบนข้าวปั้นเท่านั้น แต่หัวใจซูชิต้องมาจากสมาธิและจิตวิญญาณ เพื่อให้สมฐานะศิลปะชั้นสูงการทำอาหาร