ประสบการณ์อาหารฝรั่งเศส @ ลา วู

โดย...ซิตี้กาย

ลา วู ห้องอาหารฝรั่งเศส ชั้น 25 สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพฯ ที่สุดของอาหารฝรั่งเศสที่ให้ประสบการณ์เหนือจินตนาการ ผ่านการคิดค้น รสชาติ ประสบการณ์ เข้าถึงแก่นของอาหาร เน้นคุณภาพและวัตถุดิบที่เข้าถึงรสสัมผัสของผู้ที่ได้ลิ้มลอง ทุกขั้นตอนของอาหารทุกจานมีความพิถีพิถันรังสรรค์ดังบทกวีที่กลมกลืนไปกับรสของอาหารตามสไตล์ฝรั่งเศสอย่างแท้จริง พร้อมอิ่มเอมกับบรรยากาศอันสวยงามและโรแมนติกยามค่ำของเมืองทั้งด้านเมืองเก่าและเมืองใหม่ย่านสยามสแควร์บนชั้น 25 ในขณะเดียวกัน

หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวฝรั่งเศส เชฟจิลล์ พอยทิวิน์ นำทีมพ่อครัวสร้างสรรค์เมนู ขึ้นอย่างพิถีพิถันเพื่อให้เข้าถึงรสสัมผัสของอาหารฝรั่งเศสอย่างแท้จริง ในแบบ “French Degustation Menu” ที่เน้นพืชผักในธรรมชาติ ในอาหารแต่ละจานเต็มไปด้วยความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ รวมถึงศาสตร์ด้านอาหาร และจะเน้นวัตถุดิบที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งมากนัก เพื่อดึงรสชาติแท้ๆ ของวัตถุดิบตามสไตล์ของอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับ ทว่าเสิร์ฟในรูปแบบทันสมัย อาหารทุกจานผ่านการรังสรรค์อย่างมีศิลปะที่บ่งบอกถึงประสบการณ์และความเป็นมืออาชีพ และพร้อมบริการตามแบบอย่างของการรับประทานอาหารฝรั่งเศสอีกด้วย

วัตถุดิบส่วนใหญ่มาจากพืชพรรณนานาชนิด รวมไปถึงเครื่องเทศ ถั่ว พืชที่ปลูกบนดิน อาหารทะเลสดๆ เนื้ออย่างดี ที่สัมผัสได้ทั้งรูป รส และกลิ่น ในทุกเมนู

สัมผัสประสบการณ์อันเหนือจินตนาการ ในบรรยากาศที่อบอวลไปด้วยศิลปะแบบชิกๆ ได้ทุกวัน ลา วู เปิดบริการเฉพาะมื้อค่ำ เวลา 18.30-23.00 น. โทร. 02-217-3000 ต่อลา วู หรืออีเมล [email protected]