ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

นับเป็นโอกาสอันดี เมื่อ มิลเลนเนียม ออโต้ กรุ๊ปฯ ภายใต้กลุ่มธุรกิจ มิลเลนเนียม กรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น (เอเชีย)หรือ เอ็มจีซี-เอเชีย นำโดย มร. อเล็กซานเดอร์ บารากา ประธานและซีอีโอ บีเอ็มดับเบิลยู กรุ๊ป ประเทศไทย และ ดร.สัณหวุฒิ ธรรมชวนวิริยะ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจ มิลเลนเนียม กรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น (เอเชีย)

 

 

ได้จัดงานกาลาดินเนอร์ โดยเชิญแขกคนสำคัญมาลิ้มรสชาติ ‘สำรับภูมิปัญญาอาหารไทยอย่างยั่งยืน’ (Sustainable Thai Gastronomy) ตามรอยเมนูในงานเลี้ยงอาหารค่ำของการประชุมเอเปค 2022 ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นยอดจากทุกภูมิภาคทั่วไทย รังสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษโดย ‘เชฟชุมพล’ ณ โชว์รูม บีเอ็มดับเบิลยู มิลเลนเนียม ออโต้ พัฒนาการ-ศรีนครินทร์

 

 

 

เชฟชุมพล แจ้งไพร ผู้รังสรรค์เมนูกาลาดินเนอร์ ตามรอยผู้นำเอเปค ภายใต้แนวคิด ‘ภูมิปัญญาอาหารไทยอย่างยั่งยืน’ เผยว่า…“ทุกเมนูล้วนคัดสรรวัตถุดิบชั้นยอดจากแหล่งผลิตท้องถิ่นทั่วไทย รวมถึงวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อว่าเป็น ‘สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์’ โดยตีโจทย์ให้สอดคล้องกับแนวคิดหลักของการประชุมเอเปคครั้งนี้ นั่นคือ Open เปิดประสบการณ์อาหารไทย ในรสชาติที่กลมกล่อม 8 มิติ ได้แก่ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ด ปร่า ขม และ จืด, Connect การค้นหาและคัดสรรวัตถุดิบชั้นยอด และ Balance สมดุลระหว่างธรรมชาติและการพัฒนาอย่างยั่งยืน บวกกับการปรุงอย่างพิถีพิถันลงตัว เป็นสุดยอดเมนูที่โดดเด่นทั้งหน้าตาและรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นออเดิร์ฟ สลัด จานหลัก และขนมหวาน 

 

 

เริ่มจาก กระทงทองไส้ครีมซอสและไข่ปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์จากโครงการหลวงดอยอินทนนท์ 

 

 

ตามด้วยเมนู Appetizers : Welcome to Thailand แอ่วเหนือ-ข้าวซอยหมี่กรอบไทยล้านนา , เที่ยวกลาง-ต้มยำทอดมันกุ้งแม่น้ำกรุงศรีอยุธยา , ยามอีสาน-โคราชวากิว ย่างถ่านสมุนไพรจิ้มแจ่ว และล่องใต้-ไก่เบตงย่างกอและ

 

 

ต่อด้วย ยำใหญ่ผักออร์แกนิก 9 อย่างจากวิสาหกิจชุมชนทั่วทุกภาคของเมืองไทย กับไก่ออร์แกนิกและกุ้งมังกร 7 สีภูเก็ต พร้อมไข่เป็ดไร่ทุ่งเมืองสุพรรณ ดองดอกเกลือเมืองเพชร ก่อนจะเบรกด้วย ซอร์เบตฝรั่งสีชมพู เสิร์ฟคู่กับมอสคาโต้โรเซ่

 

 

จากนั้นต่อด้วยเมนคอร์ส (เมนูหลัก) สำรับอาหารไทยแห่งความยั่งยืน ที่ประกอบด้วย แกงมัสมั่นชาววังเนื้อน่องโคขุนสหกรณ์โพนยางคำสกลนคร และผักไทยรวมราตาตูย ปลาเก๋ามุกออร์แกนิกจากทะเลภูเก็ตพร้อมซอสต้มข่าเห็ดรวมโฟมใบมะกรูด ข้าวหอมมะลิไทยจากทุ่งกุลาร้องไห้และข้าวกล้อง 9 ชนิดอบตระไคร้หอม

 

 

ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง ขนมหม้อแกงเผือกภูเขาและเม็ดบัวซอสผลไม้ไทย เสิร์ฟคู่กับซอร์เบตเสาวรสน้ำผึ้งดอกลำไย

 

 

รวมทั้งผลไม้ไทยและขนม 5 อย่าง เช่น ดาราทอง , ช็อกโกแลตไทยเชียงใหม่ไส้บรั่นดีไทยกระชายดำ , ขนมมะลิไส้มะพร้าว , มาการองลิ้นจี่ และขนมเปียกปูนใบเตย เสิร์ฟคู่กับ ชาเฟลอ ดู นอร์ท จากเมืองเหนือ หรือยอดกาแฟเมืองน่าน ซึ่งล้วนแล้วแต่รูปลักษณ์สวยงาม และรสชาติอร่อยทุกเมนูเลยครับ”

 

 

ว้าว!! ใครที่อยากลองสัมผัสรสชาติเมนูพิเศษตามรอยผู้นำเอเปค 2022 สามารถโทรจองล่วงหน้าได้ที่ร้าน R.Haan ทองหล่อซอย 9 โทร.0-2059-0433 รีบหน่อยนะ!! เชฟชุมพลย้ำว่า เมนูเหล่านี้มีให้ชิมถึงวันที่ 4 ธันวาคมนี้ เท่านั้น

 

 

นอกจากอิ่มเอมกับอาหารแล้ว บรรยากาศภายในงานยังคลาคล่ำไปด้วยแขกผู้มีเกียรติจากหลากหลายวงการ พร้อมกันนี้ยังได้นำรถผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปคที่เป็นไฮไลต์ อย่าง บีเอ็มดับเบิลยู i7 รถยนต์พลังงานไฟฟ้า 100% ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผสมผสานความหรูหรา และสุนทรียภาพแห่งการขับเคลื่อน พร้อมเทคโนโลยีล้ำสมัย ภายใต้แนวคิด ‘FORWARDISM & 7 Senses’ มาจัดแสดงให้ผู้สนใจได้สัมผัสอย่างใกล้ชิดอีกด้วย 

 

 

ขณะที่เมนูเด็ดตามรอยงานเลี้ยงผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปค ต่างทยอยเสิร์ฟขึ้นโต๊ะ ให้ผู้ร่วมงานได้สัมผัสรสชาติสุดพิเศษนั้น ยังมีบทเพลงไพเราะที่ขับร้องโดยดีว่าสาวเสียงทรงพลัง ‘รัดเกล้า อามระดิษ’ คลอเคล้าสร้างความสุนทรีย์ไปพร้อมกัน เรียกว่ากาลาดินเนอร์ครั้งนี้เป็นมื้อที่พิเศษสุดจริงๆ

สนใจทดลองขับและจองรถผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปค สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่โชว์รูม บีเอ็มดับเบิลยู มิลเลนเนียม ออโต้ ทุกสาขา โทร.1286 Millennium Auto Connect , LINE Official : @millenniumauto และ
Facebook : millennium auto