นุ่ม อร่อยแซบ...ข้าวมันไก่สามแปด

โดย...ลีโอ เคน

ร้านข้าวมันไก่สามแปด หรืออีกชื่อหนึ่งก็คือ 888 มาจากภาษาอังกฤษ “เอทตี้ เอท เอท” ถ้าออกเสียงก็จะฟังดูแล้วเหมือนเสียงไก่ขันนั่นเอง

สำหรับสาขานี้เป็นสาขาที่ 2 แล้วครับ เปิดมาได้ยังไม่ถึง 6 เดือน ร้านอยู่ย่านโยธินพัฒนา ส่วนสาขาแรกอยู่ที่พัฒนาการ อยู่ที่ซอยพัฒนาการ 48 เปิดขายมานานแล้ว

แน่ล่ะว่าเมนูเด็ดประจำร้านจะต้องเป็นข้าวมันไก่เป็นอันดับแรก ความพิเศษก็คือเป็นข้าวมันไก่สูตรไหหลำ ไล่เรียงกันไปตั้งแต่ตัวข้าวนั้นเขาจะหุงได้นุ่มสวยไม่แฉะ แถมยังหอม แล้วก็โปะหน้าด้วยเนื้อไก่เนื้อแน่นนุ่มฉ่ำชิ้นโตๆ ไม่มีการทุบเนื้อไก่ให้แบนคาเขียงให้เสียอารมณ์ และที่ชอบใจที่สุดก็คือน้ำจิ้มของเขาเด็ดสุดๆ เข้มข้นด้วยการใส่เต้าเจี้ยวและพริกขี้หนูสวน ปรุงจนได้รสชาติที่จัดจ้าน เรียกว่ากลมกล่อมดีเชียวล่ะครับ

ใครชอบกินข้าวมันไก่ทอดก็มีให้ลิ้มลอง ไก่เนื้อเขาแน่นทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปรสเด็ด และน้ำจิ้มออกรสหวานนิดๆ หรือถ้าใครอยากลองกิน 2 อย่างในจานเดียวก็สั่งได้เลยว่าข้าวมันไก่กับไก่ทอด ก็จะมีทั้งไก่ต้มและไก่ทอดกรอบรวมอยู่ในจานเดียวกัน อร่อยสุดๆ

นอกจากนี้ยังมี ข้าวหน้าเป็ดกินกับน้ำจิ้มแบบซีอิ๊วดำ เป็ดของเขาก็นุ่ม หอม หนังกรอบ ไม่แพ้กัน ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ก็มีให้เลือกอร่อยไม่แพ้กัน

หรือถ้าจะเปลี่ยนเป็นประเภทบะหมี่ก็โอเคเลย ขอแนะนำให้สั่งบะหมี่เป็ด จะสัมผัสได้ถึงเส้นบะหมี่ออกแบบเหนียวนุ่มกับเป็ดเนื้อแน่น เรียกว่าอร่อยสุดๆ ก็แล้วกัน แถมยังมีน้ำสมุนไพร อย่างมะตูม กระเจี๊ยบ ให้ได้ซดคล่องคอชื่นใจไว้บริการอีกด้วยนะครับ

ร้านข้าวมันไก่ 888 เปิดบริการตั้งแต่เวลา 7.00-20.30 น. ร้านตั้งอยู่ที่ ซอยโยธินพัฒนา 3 แยก 8 ร้านอยู่ขวามือ หาไม่เจอ โทร. 081-989-8883 และ 089-111-5055.