ยลโฉมใหม่ “ไทย เทอเรส” เซ็นทรัลลาดพร้าว กับคอนเซ็ปต์ Cook shop style

เรื่องและภาพ วารุณี มณีคำ

ปักหมุดความอร่อยคราวนี้มากันที่เซ็นทรัล ลาดพร้าว แหล่งช้อปย่านเก่าที่ปรับโฉมใหม่ โดยอัพลุคให้ดูทันสมัยมากยิ่งขึ้นทั่วทั้งห้าง และแน่นอนว่าหนึ่งในร้านที่อัพลุคใหม่ครั้งนี้คือ ไทย เทอเรส (Thai Terrace restaurant) ระเบียงบ้านร้านอาหารไทยรสชาติไทยแท้ เครือบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) ที่พร้อมมอบสัมผัสมรดกไทยผ่านวัฒนธรรมการกินอาหารเครื่องคาว-หวาน โดยภูมิปัญญาที่ถ่ายทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นกว่า 4 ทศวรรษ

นับจากวันวานจนถึงวันนี้ ไทย เทอเรส ยังคงมุ่งมั่นส่งมอบอาหารไทยครบรสชาติ ถึงเครื่องปรุง รสไทยแท้ เพิ่มเติมอาหารเอเชียแบบฟิวชั่น ด้วยความพิถีพิถันแบบเดียวกับเดียวกับที่ตั้งใจทำให้คนในครอบครัวทาน เพื่อสร้างสัมพันธภาพ ความอบอุ่น ทั้งในครอบครัวและชุมชุนโลกตลอดไป

สำหรับ ไทย เทอเรส สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 4 ได้รีโนเวทโฉมใหม่ พร้อมเพิ่มกิมมิคสดใสสไตล์ Cook shop บ่งบอกความหมายของการเป็นร้านที่มี “กุ๊ก” เป็นผู้ทำหน้าที่ปรุงอาหาร สไตล์ fusion โดยหัวใจของอาหาร Cook shop คือการประดิษฐ์ดัดแปลงตำรับดั้งเดิมด้วยวิธีใหม่ อย่างไม่ยอมจำนนต่อข้อจำกัดของวัตถุดิบ

ด้านดีไซน์ตัวร้านออกแบบมาสไตล์ Colonial Architecture & Botanical Garden Style ทั้งภายในและภายนอก นำ form ความโค้ง ของซุ้มอาคาร การเล่นคานฝ้าเพดาน และลดทอนความยิ่งใหญ่ให้ Soft ด้วย Modern Vintage เพิ่มกลิ่นอายความเป็นคาเฟ่ที่สามารถนั่งรับประทานอาหารคาวและหวาน

ส่วนด้านเมนูเป็นอาหารไทยต้นตำรับ พร้อมกับอาหารไทยแนวคิดใหม่รวมกว่า 130 เมนู โดยเมนูแนะนำ อาทิ สเต๊กปลากะพงทอด เมนูปลาที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ ตามด้วย หมูทอดซอสเกรวี่ถั่วลันเตา แม้เป็นเมนูทอดแต่ไร้ซึ่งความมัน รับรองว่ากินแล้วไม่รู้สึกผิด แถมยังเสิร์ฟพร้อมผักสลัดสดๆ 

ใครชอบความแซ่บขึ้นมาหน่อย ต้องสั่งพอร์คชอปแจ่วแซ่บ หอมอร่อย ย่างมาแบบสุกกำลังดี คงความชุ่มฉ่ำของเนื้อหมู กินคู่แจ่วแซ่บที่แซ่บสมชื่อ อัพเลเวลขึ้นด้วยอีกเมนูฟิวชั่นอย่าง สเต๊กหมูคลาสสิคไทยเทอเรส และ  สลัดหมูทอดน้ำจิ้มสามยุค ปลุกรสชาติที่หลากหลายได้ในเมนูเดียว

ปิดท้ายมื้อนี้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยชุดชาร้อน ที่มาพร้อมเค้กชาไทยไข่มุก สัมผัสรสละมุนของชาไทยและความนุ่มหนึบของไข่มุก ต่อที่ เค้กลิ้นจี่กุหลาบ ความหอมหวานชวนฟินที่เผลอกินแปบเดียวหมด 

ใครที่ชื่นชอบอาหารไทยรสชาติต้นตำรับ บรรยากาศสวยหรูแบบไทยๆ สามารถไปลองกันได้ที่ “ร้านไทย เทอเรส” ทั้ง 12 สาขา หรือแวะมาที่ชั้น 4 เซ็นทรัล ลาดพร้าว แล้วว้าวกับโฉมใหม่พร้อมเมนูยั่วใจอีกเพียบ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://www.theterracerestaurant.co.th/

และพบกับบริการเดลิเวอรี่ที่แพลตฟอร์มต่างๆ ดังนี้

•Lineman : https://bit.ly/3BFAmaY •Grab Food : https://bit.ly/2PDtkwU •Gojek : bit.ly/3hscVX7 •Foodpanda : https://bit.ly/3tLXNKy •True Food : https://bit.ly/3x3h5wy •Robinhood : https://bit.ly/3tHUrIo •Foodhunt : https://bit.ly/3kXnNSj •สั่งผ่าน Inbox คลิก : m.me/ThaiTerraceCRG •สั่งผ่าน LINE เพียงแอด @ThaiTerrace หรือคลิก : https://lin.ee/kzUpQ7A